Dršťková polévka z kotrče

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Houbu očistíme a nakrájíme na širší nudle.
Na sádle zpěníme na drobno pokrájenou cibuli, zasypeme sladkou mletou paprikou, přidáme pokrájenou houbu a mletý kmín.
Zalijeme horkou vodou a dusíme do měkka cca 30 minut.
Z másla a hladké mouky připravíme jíšku, kterou zahustíme polévku. Na závěr dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem.

Tip k receptu

Podáváme s pečivem.

přidejte na:

12. 05. 2014

Recenze

Kotrč jsem našla pouze 2x v životě, ale až na ten písek, co se špatně vymývá - nemá konkurenci, přidávám ale trochu kečupu, radši pálivý a určitě masox. Má ještě výraznější chuť, ale pozor, ať nezastřeme chuť výborné houby. Jinak totéž připravuji z Václavek a doma vypěstované Hlívy ústřičné.
Přidané ingredience: Kečup, masox
Roxana 16. 05. 2014, 10:30

Dršťkovou polévku mohu z čehokolikv
heladon 21. 10. 2014, 10:30

U nás je to vzácnost najít kotrč,ale když už se najde(loni jsme měli štěstí)tak polévka nesmí chybět,je vynikající!!!!!!
janatka 02. 03. 2015, 08:49

držková je dobra hocijaka
majka 26. 09. 2015, 20:43

dobrá , zdravá polévka, také dělávám a přidávám ještě trochu sušeného libečku
Přidané ingredience: libeček
planeta 20. 10. 2015, 10:44

chutí vynikajuco
hanka 24. 10. 2015, 23:09

vynikajuca polevka
palino 07. 11. 2015, 20:11