Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Houbová omáčka s nudlemi

Houbová omáčka s nudlemi

Obtížnost Čas přípravy
10min
Čas vaření Celkový čas Porce
15min 25min
Nutriční hodnoty
1216 kalorií 15.0g cukrů 34.0g tuků 35.0g bílkovin

Příprava

Hlívu očistíme a osušíme. Žampiony rozpůlíme, hlívu nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na jemné kostičky.
V hrnci přivedeme k varu vodu s jednou lžičkou soli. Přisypeme nudle a na mírném ohni je vaříme na skus podle návodu na obalu.
Na pánvi rozehřejeme olej a houby na něm podusíme. Poté je vyjmeme a v uvolněné pánvi podusíme mrkev.
Přilijeme 125 ml vody a smetanu. Přidáme bylinkovou kostku, pak zahustíme bešamelovou omáčkou. Zvolna vačíme 1 minutu.
Kerblík opereme, vodu setřepeme a lístky otrháme. Nakládaný pepř necháme v sítu okapat a přidáme společně s kerblíkem a houbami do omáčky. Prohřejeme, ochutíme citrónovou šťávou, osolíme a opepříme.
Nudle scedíme a necháme okapat. Upravíme je do hnízd na čtyři talíře. Přelijeme houbovou omáčkou, ozdobíme lístky kerblíku a kostičkami nakrájené mrkve.

Bulb Tip k receptu

Nudle můžeme nahradit jakoukoliv jinou těstovinou


Ellis

26. 05. 2011, Recept navštíven: 2540x


Přidat recenzi
Ajaja
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Pouze jsem vynechala bešamel - smetana sama o sobě byla postačující. Pochutnala jsem si.

10. 11. 2012, 11:17

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyskúšané, odporúčam

25. 08. 2016, 20:07

majka
Restaurant_star Restaurant_star
celkom dobrý recept

26. 12. 2016, 19:51

Přidat komentář
Roxana
Houby miluju, ale s těstovinami si tu omáčku neumím představit,no nezkoušela jsem to, tak nevím.

Roxana 27. 05. 2011, 19:14

Thumb
něco podobného jsem jedla teď v Německu a nemohla jsem si to vynachválit. Nebyla tam ta mrkev, ale zkusím:))

kachen 12. 03. 2012, 19:30

Facebook komentáře