Paella s mořskými plody

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

1288 kalorií
30.0g cukrů
56.0g tuků
158.0g bílkovin


Příprava

Připravíme si plody moře – zpracujeme je, nakrájíme na kousky dle libosti a osmažíme zvlášť na olivovém oleji. Uchováme bokem v teple.

Rajčata spaříme, zbavíme slupek, odstraníme vodnatou dužinu se semínky. Najemno nasekanou cibuli zpěníme na oleji, přidáme česnek nakrájený na tenké plátky, mrkev a celer na drobné kostičky, kousky rajčat a chilli papričku. Směs okořeníme šafránem, paprikou, solí a pepřem.

Vsypeme rýži, vše zalijeme vývarem a cca 30 minut vaříme. Poté navršíme nahoru plody moře, zakryjeme pokličkou či alobalem a dopékáme v troubě ještě asi 20 minut. Podáváme přímo v pánvi, můžeme zakapat citrónem.

Tip k receptu

Paellu můžeme stejným způsobem připravit s jakýmkoli masem, zeleninou, houbama.

přidejte na:
Zuzana Mellenová

10. 06. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyskúšam

Svetlana 08. 09. 2016, 12:53

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
recept celkom dobrý

katka16031 12. 10. 2016, 19:18

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
je to velmi zaujímavý recept

hanka 13. 03. 2017, 20:11

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
recept sa podaril

majka 27. 08. 2019, 19:43

Přidat komentář