Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty - stránka 278

Vanderbilt

Vanderbilt

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 cl koňaku, 2 cl cherry brandy, 1 lžíce likéru Bitter orange, 1 hrst ledu, 1 hrst višní

Ve sklenici promícháme koňak, cherry brandy, bitter orange, led a přelijeme do koktejlové sklenice. Zdobíme koktejlovou višní.

Sangria

Sangria

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 l suchého červeného vína, 6 cl Brandy, 4 cl pomerančového likéru, 1 ks citrónu, 1 ks pomeranče, 2 ks jablek, 2 ks hrušek, 2 ks banánů, 2 lžíce včelí medu, 20 ks hřebíčků, 1 ks celé skořice

2,5 dcl vína, hřebíček, skořici a cukr zahřejeme, ale nenecháme projít varem. Přidáme nastrouhanou kůru z citrónu a pomeranče a vychladíme. Přidáme zbytek vína, brandy, likér a na kostičky nakrájené ovoce a vychladíme.

Ice bear

Ice bear

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 cl vodky Finlandia, 2 cl Curacao blue, 1 dcl Sprite, 1 kolečko citrónu

Do sklenice na long drink nalijeme vodku, přidáme curacao, doplníme spritem, zamícháme a přidáme led. Zdobíme kolečkem citrónu.

Ledová káva II.

Ledová káva II.

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

20 kostek ledu, 2 lžíce kakaa, 4 lžíce instantní kávy, 2 lžíce cukru krupice, 2,5 dcl kondenzovaného mléka, 2 dcl rumu

Na robotu otočným nožem rozsekáme led, přidáme kakao, kávu, cukr, mléko a našleháme.

Pink lady

Pink lady

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 cl Ginu, 1/2 bílku, 1 lžička Grenadiny, 1 lžička citrónové šťávy, 2 lžíce ledu

V shakeru protřepeme všechny suroviny a drink přecedíme do koktejlové sklenice.

Old fashioned

Old fashioned

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 cl Bourbonu, 4 kostky cukru, 4 cl sodovky, 1 lžička citrónové šťávy, 1/2 plátku citrónu, 4 ks višně, 2 lžíce ledu

Do sklenice vložíme kostku cukru, přidáme sodovku a mícháme, až se rozpustí cukr. Vložíme led, přilijeme whisky, promícháme a zakápneme citrónovou šťávou. Zdobíme plátkem citrónu a koktejlovou višní.

Krutony po tatarsku

Krutony po tatarsku

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g mletého masa (nejlépe míchané půl na půl), sůl, pepř, kmín, majoránka, 3-4 stroužky česneku - nakrájené, 1 větší cibule nadrobno nakrájená (část si odložíme na posypání), 2 vejce, 1-2 lžíce strouhanky (je třeba odhadnout podle konzistence), strouhanka na obalení, 1-2 rohlíky nakrájené na kolečka (1 rohlík stačí pro 2 osoby), trocha tatarské omáčky, trocha hořčice

Osmažíme rohlíky nakrájené na kolečka a dáme stranou. Maso smícháme se všemi ingrediencemi a necháme chvíli odležet. Pak si vlhčíme dlaně studenou vodou a ze směsi tvarujeme malé kuličky, které ve finále zploštíme na placičky. Ty pak obalíme ve st...

Boston flip

Boston flip

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 cl whisky, 1 cl cukrového sirupu, 1 ks vejce, špetka muškátového oříšku, 2 lžíce ledu, 3 cl portského vína

V shakeru promícháme led, whisky, porto, sirup a vejce. Přes sítko nalijeme do fizzové sklenice. Zastrouhneme muškátovým oříškem.

Exotic finn

Exotic finn

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 cl vodky Finlandia, 1 cl maracujové šťávy, střik jahodového sirupu, střik Sprite, 1 hrst jahod, 1 větvička máty peprné, 2 lžíce ledu

Do sklenice na long drink nalijeme vodku, maracujovou šťávu, jahodový střik se spritem, promícháme a přidáme led. Zdobíme čerstvou jahodou a větvičkou máty peprné.

Loupáčky ze škvarků

Loupáčky ze škvarků

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g polohrubé mouky, 125 g škvarků, 50 g sádla, 1 žloutek, 3 dcl mléka, 50 g droždí (kvasnic), 1 vejce, špetka kmínu, špetka soli

Připravíme kvásek z droždí, jedné lžíce mouky a trošky mléka. Vzešlý kvásek přidáme do prosáté mouky, přilijeme mléko, rozkvedlaný žloutek, rozehřáté sádlo a uděláme těsto. Přidáme škvarky a uděláme těsto, které poté přikryjeme utěrkou a necháme h...

Bramborové taštičky s povidly

Bramborové taštičky s povidly

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g vařených brambor, 200 g hrubé mouky, 2 vejce, 300 g švestkových povidel, sůl, 150 g másla, cukr moučka, strouhané oříšky, strouhaná čokoláda

Uvařené a vychladlé brambory nastrouháme najemno do větší mísy. Přisypeme k nim hrubou mouku, krupici a vejce. Potom všechny suroviny dobře zpracujeme na tuhé těsto. Připravené těsto rozválíme na plát silný asi 3mm a rádýlkem, případně ostrým nože...

Vepřové na rožni

Vepřové na rožni

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0.5 kg vepřové pečeně, 8 lžic rostlinného oleje, 1 stroužek česneku, 1 troška kmínu, 1 špetka soli

Vepřovou pečínku vykostíme, umyjeme a osušíme. Nakrájíme na plátky (řízky) a naklepeme na obou stranách. Řízky osolíme, potřeme česnekem, přidáme trošku kmínu a pokapeme olejem. Poté necháme na 2 hodiny odležet v chladu. Nachystané plátky masa vlo...

Hrnková bábovka s Margotkou a ořechy

Hrnková bábovka s Margotkou a ořechy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 1 hrneček cukru krupice, 2 hrnečky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 hrneček mléka, 1/2 hrnečku oleje, 1/2 balení strouhané Margot - čokoláda, 3 lžíce mletých ořechů

Vejce s cukrem důkladně ušleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva, vlažné mléko, olej a nakonec Margotku a ořechy. Dobře promíchané těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě 45 minut při 180 C. M...

Tvarohový fešák

Tvarohový fešák

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Kakaové těsto: 2 hrneček polohrubé mouky, 1 hrneček cukru, 1/2 hrnečku oleje, 2 lžíce kakaa, 2 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 hrneček mléka, Tvarohové těsto: 2 vaničky jemného tvarohu, 3 vejce, 1/2 hrnečku cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek, podle potřeby mléko na rozředění

Do vymazaného a vysypaného většího pekáče nalijeme kakaové těsto, které připravíme smícháním všech surovin v uvedeném pořadí. Pak si připravíme tvarohové těsto. Malým množstvím mléka ho rozředíme, aby vzniknul středně tekutý tvarohový krém. Ten po...

Křehký jablkovec

Křehký jablkovec

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 250 g másla, 2 žloutky, 2 lžíce vody, 4 větší jablka, 1 balení vanilkového cukru, 3 lžíce cukru krystal, 3 lžíce rozinek, olej a mouka na vysypání plechu, 3 lžíce mandlových lupínků, smetana ke šlehání (šlehačka) na ozdobu, lístky máty peprné na ozdobu

Do mouky nakrájíme rozměklé máslo, přidáme žloutky, 2 lžíce vody a vše spojíme v těsto, které nesolíme ani nesladíme. Těsto rozdělíme na 2 stejné díly a z nich pak vyválíme obdélníky. Jeden vyválený plát přeneseme na vymaštěný a vysypaný plech. Ja...

Domácí piškoty

Domácí piškoty

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 25 g cukru krupice, 1 lžíce horké vody, 50 g hladké mouky, 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku

Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky ušleháme do pěny s horkou vodou a vmícháme pudinkový prášek. Poté spojíme našlehané žloutky s bílkem a lehce vmícháme mouku. Těsto můžeme rozdělit a do jedné části dát kakao n...

Jablečné řezy s polevou

Jablečné řezy s polevou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 200 g cukru krupice, 2 vejce, 80 g oleje, 300 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička skořice, 300 g nastrouhaných jablek, citrónová kůra z 1 citrónu, 50 g nasekaných vlašských ořechů, 50 g rozinek, Poleva: 200 g zakysané smetany, 100 g čokolády na vaření, 50 g kokosové moučky nebo strouhaných ořechů na posypání

Cukr, vejce a olej vyšleháme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořicí, dále přisypeme nastrouhaná jablka, citronovou kůru, ořechy a rozinky. Důkladně promícháme a naplníme do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Pečeme při 175...

Buchta s pudinkem

Buchta s pudinkem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 500 ml mléka, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 4 vejce, 200 g cukru, 200 g hladké mouky, 100 ml oleje, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, Na potření: 3 balení zakysané smetany, 1 sáček vanilkového cukru, čokoláda dle chuti

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink podle návodu. Ze všech surovin zpracujeme piškotové těsto. Vlijeme do něj pudink a pak dáme upéct. Necáme vychladnout. Smícháme smetany a vanilkový cukr, směs rozetřeme na moučník. Nakońec ještě posypeme...

Banánové tiramisu

Banánové tiramisu

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 nízkotučného tvarohu, 1 lžíce mléka, 1 lžíce rumu, 2 lžíce třtinového cukru, několik celozrnných piškotů nebo sušenek, 1 hrneček uvařené silné kávy, 1 banán, 2 lžíce kakaa

Utřeme tvaroh se lžící mléka, lžičkou rumu a lžící cukru. Do misky poskládáme střídavě celozrnné piškoty namočené v kávě s trochou cukru, tvaroh a na kolečka nakrájený banán. Poslední vrstvu bude tvořit tvaroh. Hotové tiramisu posypeme kakaem a dá...

Rohlíčky z listového těsta

Rohlíčky z listového těsta

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 2 sáček vanilkového pudinkového prášku, 4 lžíce cukru krystal, 500 ml mléka, 1 vejce

Listové těsto vyválíme na plát. Vykrájíme rovnostranné trojúhelníky. Z mléka, cukru a prášků uvaříme pudink, ale místo jednoho pudinkového prášku můžeme zvolit na 500 ml mléka dva. Je třeba důkladně míchat, pudink bude hustý. Po vychladnutí dáváme...

Krémový hruškový koláč

Krémový hruškový koláč

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto na korpus: 300 g hladké mouky, 100 g cukru moučka, 150 g másla, 1 vejce, Náplň: 6 hrušek, 1 lžíce skořicového cukru, 2 lžíce rozinek, 3 lžíce nasekaných lískových ořechů, Lité těsto: 1 lžíce polohrubé mouky, 3 lžíce cukru krystal, 2 vejce, 180 ml mléka, olej a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy

Mouku s cukrem promícháme, přidáme k nim rozměklé máslo a vejce. Zpracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout v chladu. Kulatou formu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Těsto rozválíme na silnější plát a pomocí prstů natlačíme do formy se zvý...

Fazole v ořechové omáčce

Fazole v ořechové omáčce

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g fazolí, 250 g vlašských ořechů , 1 špetka koriandru, 1 lžička mleté papriky, 1 špetka bazalky, troška máty peprné, troška pažitky, 2 stroužky česneku

Fazole namočíme přes noc do vody.Uvaříme do měkka.Umeleme ořechy,přidáme utřený česnek,papriku,koriandr,bazalku,mátu a pažitku,zalijeme fazolovým vývarem a přidáme uvařené fazole.Necháme 24 hodin uležet.Podáváme studené s pečivem nebo jako přílohu...

Jednoduchá máslová bábovka

Jednoduchá máslová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g cukru moučka, 200 g hladké mouky, 1 pomazánkové máslo bez příchutě, 1 kypřící prášek do pečiva, 3 vejce, tuk a mouka na vymazání a vysypání formy

Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Potom postupně přidáváme pomazánkové máslo a hladkou mouku promíchanou s kypřícím práškem. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při 180 C minimáln...

Dort Starý pařez

Dort Starý pařez

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

Piškoty: 15 vajec, 450 g cukru krupice, 450 g polohrubé mouky, Krém: 500 g másla, 300 g cukru moučka, 100 g kakaa, 5 lžic rumu, 500 ml mléka, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, Na ozdobu: 10 oříšků, marcipán - mandlová hmota

Nejprve ušleháme vejce na piškotové těsto. Na 1 vejce dáme 1 lžíci cukru. Pak do ušlehané směsi vmícháme 1 lžíci mouky na jedno vejce. Nejprve upečeme 2 rolády(vždy z 5-ti vajec). Tyto rolády použijeme na postranní větve. Na střed pařezu upečeme z...

Plněná červená řepa

Plněná červená řepa

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10-12 ks červené řepy střední velikost, 1 cibule, 1 vejce natvrdo vařené, 4 lžíce sádla, 250 g vepřového mletého masa, pepř mletý, 1 lžička soli

Červenou řepu uvaříme.Po vychladnutí oloupeme,seřízneme vršek a vydlabeme.Cibuli nakrájíme na drobno.Mleté maso,vnitřek červené řepy a cibuli osmažíme na 2 lžících sádla.Přidáme nasekané vařené vajíčko a dochutíme solí a mletým pepřem. Naplníme vy...

stránka: