Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Rybí guláš se žampiony

Rybí guláš se žampiony

Obtížnost Čas přípravy
50min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 1h 20min
Nutriční hodnoty
5376 kalorií 0.0g cukrů 260.0g tuků 718.0g bílkovin

Příprava

Rybí maso opláchneme, kapra vykostíme a obojí nakrájíme na kostky. Důkladně je posypeme paprikou, opepříme a necháme chvíli odležet v chladu. Slaninu nakrájenou na kostičky necháme zpěnit ve větším hrnci, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Zasypeme moukou, vložíme na nudličky nakrájenou papriku, rajčata zbavená slupky nakrájená na malé kousky a zalijeme vývarem z masoxu. Necháme dusit asi 10 minut. Přidáme na plátky pokrájené z žampióny, kmín, prolisovaný česnek, špetku majoránky a kostky ryby. Guláš 10 minut povaříme, aby maso změklo. Dochutíme solí, případně pepřem. Podáváme ho nejlépe s rýží.


Jiřulka

02. 01. 2010, Recept navštíven: 1686x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře