Sekaná květáková pečeně

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Očištěný květák uvaříme v menším množství vody nebo v páře do změknutí. Mleté maso dáme do misky, přidáme v mléce namočenou strouhanku, rozšlehané vejce se sodovou vodou, jemně nastrouhaný syrový brambor, pokrájenou cibuli, hořčici, prolisovaný česnek, koření a osolíme. Rukou dobře propracujeme a nakonec vmícháme květák rozebraný na malé růžičky. Z hmoty utvoříme rukama namočenýma ve vodě šišku, kterou vložíme do zapékací misky a v troubě za stálého podlévání horkou vodou a polévání vypečenou šťávou pečeme do změknutí.

přidejte na:

28. 04. 2010

Recenze

Tak jsem postup dodržela, ale výsledek mě až tak nenadchnul. Přišlo mi to chuťově málo výrazné, a to i přes výše přidaná ochucovadla.
Ajaja 25. 12. 2012, 18:03

jednoduché , celkom chutné
hanka 08. 08. 2017, 23:13

ak sa dochutí je to dobre
majka 25. 12. 2018, 21:45