Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Závin s kyselým zelím

Obtížnost Čas přípravy
1h 0min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 1h 30min
Nutriční hodnoty
3640 kalorií 1.0g cukrů 140.0g tuků 118.0g bílkovin

Příprava

Z droždia, 2 PL vlažnej vody, štipky cukru a múky pripravíme kvások. Vlejeme do preosiatej múky, pridáme vajce, olej, soľ a vlažnou vodou zamiesime tuhšie cesto. Odložíme na 45 minut kysnúť.
Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú slaninu, cesnak s cibulou, pridáme vytlačenú pokrájanú kapustu, jablko, cukor, soľ, korenie, rascu a 15-20minut dusíme.
Cesto premiesíme, vyvaľkáme na plát, posypeme strúhankou, pokrájanou šunkou a vychladnutou kapustou. Opatrne zavinieme, dáme na vymastený plech, natrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme rascou a popichame vidličkou.
Pečieme pri 175°C asi 30 minut.

Bulb Tip k receptu

Ešte teple pokrájame a pokvapkame kyslou smotanou.


Přidat na Pinterest
Jozef

11. 02. 2011, Recept navštíven: 3157x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře