Zeleninová polévka s bílými fazolemi
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 10min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 50min | 1h 0min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 1880 kalorií | 15.0g cukrů | 42.0g tuků | 121.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
V pávi rozehřejeme olej, přidáme na čtverečky nakrájenou škunku, pórky, mrkve a cukety. Smažíme 5 minut na silnějším plameni. Přidáme rozetřený česnek, na čtvrtky nakrájená rajčata, rajčatový protlak, bobkové listy a drůbeží bujón. Uvedeme do varu a vaříme 5 minut na mírném plameni. Přidáme fazole a vaříme 15 minut pod pokličkou, dokud zelenina nezměkne. Čerstvé listy špenátu nakrájíme na jemné kousky a vhodíme do polévky. Povaříme 2 minuty, osolíma a opepříme dle chuti. Polévku podáváme teplou.
Tip k receptu
Můžeme podávat s usušenými kostičkami chleba.
Ingredience
Kategorie
Obyčejný den, Česká, Celoročně, Finančně nenáročné, Luštěniny, Klasika, Rodina, PolévkaFotogalerie
Nahrát vlastní fotografie
