Fantastická zeleninová polévka

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibulky nakrájíme nadrobno. Květák rozebereme na malé růžičky a opláchneme, kukuřici scedíme, žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtiny nebo plátky, mrkev nakrájíme na tenké nudličky. Cibulku zpěníme na troše oleje, přidáme žampiony a květák a podusíme. Zalijeme vodou s bujonovými kostkami. Vaříme na mírném ohni asi 15 minut.

Mezitím z mouky, másla a špetky soli připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme studeným mlékem a smetanou a necháme projít varem. Vlijeme do polévky, přidáme mrkev, tavený sýr, kukuřici a za stálého míchání povaříme.

Před koncem přisypeme do polévky hrášek a dovaříme. Do odstavené polévky vmícháme petrželku a dochutíme ji solí a pepřem. Podáváme s opečeným toastem.

přidejte na:

24. 06. 2010

Recenze

polévky jsou mé oblíbené, ráda do nich přidávám i sušený libeček
Přidané ingredience: libeček
planeta 03. 04. 2015, 08:57

vyborná polievka
palino 17. 06. 2016, 11:34

polievka obsahuej všetko dobre, je chutná
katka16031 05. 11. 2016, 18:10

chutovo dobrá zeleninová polievka
dušanka 01. 01. 2017, 19:32

polievka dobrá , taka všehochuť
majka 18. 11. 2017, 21:28

dobrá polievka
Svetlana 13. 02. 2018, 20:54