Fašírka s uzeným sýrem

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 0min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Umyté mäso zomelieme, premiešame s vajcami, žemľami namočenými v troške mlieka, pokrájanou cibuľou, cesnakom, soľou a koreninami. Žampiňóny pokrájame a orestujeme na malom množstve oleja a vložime do mäsovej hmoty. Nakoniec pridáme petržlenovú vňať a podľa potreby zahustíme strúhankou. Premiešame a masu vložíme do formy, ktorú sme vystlali údenou slaninkou. Fašírku dáme upiecť do vyhriatej rúry asi na 45 minút. Pred dopečením obložíme plátkami údeného syra alebo oštiepkom a dáme do rúry zapiecť, až kým sa syr nezačne roztápať.

Tip k receptu

Nakoniec ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou a pokrájanými rajčinami. Podávame teple so zemiakovou kašou, alebo studené s chlebom a kyslou uhorkou.

přidejte na:

18. 11. 2010

Recenze

velmi dobrá fašírka, udený syr dava jedlu vybornú chuť
hanka 17. 01. 2017, 21:18

oplatí sa urobiť fašírku podla tohto receptu
Svetlana 22. 07. 2017, 22:22

chuťovo perfektný recept
katka16031 10. 10. 2017, 20:28

dobrá fašírka
palino 19. 12. 2017, 23:54

velmi chutné
dušanka 18. 01. 2018, 19:53

chutné fašírky
majka 27. 03. 2019, 11:44