Fašírka s uzeným sýrem

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
45min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

2070 kalorií
1.0g cukrů
20.0g tuků
33.0g bílkovin


Příprava

Umyté mäso zomelieme, premiešame s vajcami, žemľami namočenými v troške mlieka, pokrájanou cibuľou, cesnakom, soľou a koreninami. Žampiňóny pokrájame a orestujeme na malom množstve oleja a vložime do mäsovej hmoty. Nakoniec pridáme petržlenovú vňať a podľa potreby zahustíme strúhankou. Premiešame a masu vložíme do formy, ktorú sme vystlali údenou slaninkou. Fašírku dáme upiecť do vyhriatej rúry asi na 45 minút. Pred dopečením obložíme plátkami údeného syra alebo oštiepkom a dáme do rúry zapiecť, až kým sa syr nezačne roztápať.

Tip k receptu

Nakoniec ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou a pokrájanými rajčinami. Podávame teple so zemiakovou kašou, alebo studené s chlebom a kyslou uhorkou.

přidejte na:
Jozef

18. 11. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
hanka
velmi dobrá fašírka, udený syr dava jedlu vybornú chuť

17. 01. 2017, 20:18

Svetlana
oplatí sa urobiť fašírku podla tohto receptu

22. 07. 2017, 20:22

katka16031
chuťovo perfektný recept

10. 10. 2017, 18:28

palino
dobrá fašírka

19. 12. 2017, 22:54

dušanka
velmi chutné

18. 01. 2018, 18:53

majka
chutné fašírky

27. 03. 2019, 10:44

Přidat komentář
Angel 666
Dneska jsme měli k večeři tuhle báječnou sekanou. Jen se musím přiznat, že jsem vynechala tu slaninku, aby to nebylo tak kalorické. Zato jsem přidala trochu uzeného nastrouhaného sýra i do směsi. Bylo to moc dobré, krásně voňavé a díky žampionům zase jiné. Příště ještě zkusím místo uzeného eidamu ten oštěpek. Na talíř jsem ještě přidala trochu kyselých houbiček, pěkně se k tomu hodily. Pane Jozefe, děkuju za další výborný recept a přidávám pár foteček :o))).

Angel 666 16. 02. 2011, 20:25

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.