Fašírka s uzeným sýrem

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 0min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Umyté mäso zomelieme, premiešame s vajcami, žemľami namočenými v troške mlieka, pokrájanou cibuľou, cesnakom, soľou a koreninami. Žampiňóny pokrájame a orestujeme na malom množstve oleja a vložime do mäsovej hmoty. Nakoniec pridáme petržlenovú vňať a podľa potreby zahustíme strúhankou. Premiešame a masu vložíme do formy, ktorú sme vystlali údenou slaninkou. Fašírku dáme upiecť do vyhriatej rúry asi na 45 minút. Pred dopečením obložíme plátkami údeného syra alebo oštiepkom a dáme do rúry zapiecť, až kým sa syr nezačne roztápať.

Tip k receptu

Nakoniec ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou a pokrájanými rajčinami. Podávame teple so zemiakovou kašou, alebo studené s chlebom a kyslou uhorkou.

přidejte na:

Jozef

18. 11. 2010

Recenze

velmi dobrá fašírka, udený syr dava jedlu vybornú chuť

hanka 17. 01. 2017, 20:18

oplatí sa urobiť fašírku podla tohto receptu

Svetlana 22. 07. 2017, 20:22

chuťovo perfektný recept

katka16031 10. 10. 2017, 18:28

dobrá fašírka

palino 19. 12. 2017, 22:54

velmi chutné

dušanka 18. 01. 2018, 18:53

chutné fašírky

majka 27. 03. 2019, 10:44

Komentáře

Dneska jsme měli k večeři tuhle báječnou sekanou. Jen se musím přiznat, že jsem vynechala tu slaninku, aby to nebylo tak kalorické. Zato jsem přidala trochu uzeného nastrouhaného sýra i do směsi. Bylo to moc dobré, krásně voňavé a díky žampionům zase jiné. Příště ještě zkusím místo uzeného eidamu ten oštěpek. Na talíř jsem ještě přidala trochu kyselých houbiček, pěkně se k tomu hodily. Pane Jozefe, děkuju za další výborný recept a přidávám pár foteček :o))).

Angel 666 16. 02. 2011, 20:25