Gulášová polévka v chlebu

Name: Gulášová polévka v chlebu
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce sádla; 1 lžíce mleté papriky; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce majoránky; 2 ks cibule; 1 ks bramboru; 1 ks chilli papričky; 2 stroužky česneku; 4 ks chleba; 400 g hovězí klížky; 1 l hovězího vývaru; 100 g anglické slaniny; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 1 lžička kmínu

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 0min

Porce

Nutriční hodnoty

1088 kalorií

0.0g cukrů

64.0g tuků

72.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Cibuli nakrájíme na jemno a opečeme ji na sádle. Přidáme maso nakrájené na kostky, sůl, pepř a kmín a dusíme, dokud maso pouští šťávu. Poté přidáme mletou papriku a hladkou mouku a po chvíli i hovězí vývar.
Až vývar začne vřít, přidáme nakrájené oloupané brambory, chilli papričku, utřený česnek a vaříme 15 minut. Poté přidáme čerstvou majoránku a vaříme ještě 5 minut.
V každém bochníku chleba vyřízneme díru, nalijeme do ní polévku a podáváme ozdobené anglickou slaninou nakrájenou na plátky a nasucho opečenou.