Gulášová polévka v chlebu

Name: Gulášová polévka v chlebu
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce sádla; 1 lžíce mleté papriky; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce majoránky; 2 ks cibule; 1 ks bramboru; 1 ks chilli papričky; 2 stroužky česneku; 4 ks chleba; 400 g hovězí klížky; 1 l hovězího vývaru; 100 g anglické slaniny; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 1 lžička kmínu

Obtížnost	Čas přípravy
	15min

Čas vaření	Celkový čas	Porce
45min	1h 0min

Nutriční hodnoty


1088 kalorií	0.0g cukrů	64.0g tuků	72.0g bílkovin

Vytisknout PDF
Získat QR kód receptu
Poslat recept příteli
Nejdříve se musíte přihlásit

Odebírat podobné recepty
Označit jako oblíbený
Přidat do kuchařky
Nejdříve se musíte přihlásit

Příprava

Cibuli nakrájíme na jemno a opečeme ji na sádle. Přidáme maso nakrájené na kostky, sůl, pepř a kmín a dusíme, dokud maso pouští šťávu. Poté přidáme mletou papriku a hladkou mouku a po chvíli i hovězí vývar.
Až vývar začne vřít, přidáme nakrájené oloupané brambory, chilli papričku, utřený česnek a vaříme 15 minut. Poté přidáme čerstvou majoránku a vaříme ještě 5 minut.
V každém bochníku chleba vyřízneme díru, nalijeme do ní polévku a podáváme ozdobené anglickou slaninou nakrájenou na plátky a nasucho opečenou.