Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Houbová polévka s kapustičkami

Houbová polévka s kapustičkami

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
45min 1h 15min
Nutriční hodnoty
700 kalorií 0.0g cukrů 55.0g tuků 21.0g bílkovin

Příprava

Houby si namočíme do vody a necháme je chvíli ve vodě. Kapustičky necháme rozmrazit a poté je uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Když jsou poloměkké scedíme je a necháme odkapat. Nakrájíme slaninu na nudličky a dáme ji rozškvařit do hrnce, poté přidáme lžíci másla, dvě lžíce hladké mouky a vytvoříme jíšku. Do jíšky poté vlijeme vývar z kostí a dobře rozmícháme. Poté přidáme houby, na kostičky nakrájené brambory, poloměkké kapustičky a na kostičky nakrájený salám a vaříme doměkka. Když je polévka skoro hotová, ochutíme ji pepřem, muškátovým květem, majoránkou, kmínem, celerovou natí, zelenou petrželkou, přilijeme smetanu a osolíme. Chléb nakrájíme na kostičky a orestujeme ho na oleji. Před podáváním kostičky chleba vložíme do polévky.


Beruska64

14. 12. 2009, Recept navštíven: 1924x


Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
polievka sa stala oblubenou, je velmi chutná

28. 11. 2016, 19:50

Přidat komentář

Facebook komentáře