Houbové placičky s citronovou šťávou

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min

Čas vaření

30min

Celkový čas

1h 30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Housky necháme změknout ve vlažné vodě, dobře je vymačkáme a roztráme na kousky.
Očistíme houby a nasekáme je najemno. Česnek prolisujeme a přidáme k houbám. Opereme petrželku a lístky nasekáme na velmi jemné kousky. Smícháme s houskami, vajíčkem, žloutkem, sýrem a houbami, osolíme a opepříme.
V pánvi rozpálíme olej, ze směsi vytvoříme 12 placiček a smažíme je na středním plameni, 4 minuty po každé straně.
Mezitím oloupeme šalotku a na jemno ji nasekáme. Šalotku dáme do pánve a na středním plameni dusíme, až zesklovatí. Přidáme smetanu, citrónovou kůru a šťávu a za stálého míchání necháme malou chvíli vařit. Osolíme, opepříme a podáváme k placičkám.

Tip k receptu

Energetická hodnota 1 porce:
2071 kJ/495 kcal
16 g bílkovin, 40 g tuků, 24 g sacharidů

přidejte na:

Alirtecka

02. 12. 2010

Recenze

fantasticke placky

hanka 31. 12. 2015, 16:47

hubové placky su chuťovo býborné

dušanka 10. 03. 2017, 18:38

placky chutia výborne

palino 16. 03. 2017, 20:04

hubové placky trochu pracnejšie , ale chuťovo výborné

majka 08. 08. 2017, 20:19

ako placky chutné

katka16031 05. 09. 2017, 09:58

Komentáře