Chybí obrázek

Kuře Tamara

Obtížnost

Čas přípravy

12h 0min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

13h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

2382 kalorií
13.0g cukrů
218.0g tuků
43.0g bílkovin


Příprava

Celé očistené a umyté kurča vložíme do hrnca, zalejeme 2 litrami vody, pridáme pokrájanú zeleninu, soľ a ostatné korenie a varíme na prudkom ohni.
Po 30 minútach varu kurča vyberieme. Keď vychladne, dáme ho na polovicu masla zapiecť do rúry asi na 30 minút.
Polievku bez kurčaťa varíme tak dlho, až sa vyvarí približne na polovicu. Precedíme, vyberieme zeleninu, na panvici rozohrejeme zvyšok masla a zapeníme na ňom jemne pokrájanú cibuľu a cesnak.

Zomleté orechy navlhčíme vývarom z kurčaťa pridáme k nim zapenenú cibuľku s cesnakom, zalejeme polievkovým vývarom a octom.
Do polievkovej misy dáme 4 žĺtky, prilejeme trochu omáčky a dobre rozmiešame. Za stáleho miešania podľa chuti okoreníme.

Kurča rozkrájame vložíme do misy, zalejeme omáčkou a odložíme do chladu aspoň na dvanásť hodín.

Tip k receptu

Podávame studené až na nasledujúci deň.

přidejte na:
Chybí obrázek

21. 09. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
chutne pripravený recept na kurča

31. 01. 2017, 20:15

Chybí obrázek
recept je velmi chutný

30. 03. 2017, 10:05

Chybí obrázek
kurča pripravené skvelé

07. 10. 2017, 19:55

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.