Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Zapečený květák se sýrovou drobenkou

Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 20min
Celkový čas: 40min , porce

1332 kalorií, 0.0g cukrů, 92.0g tuků, 27.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Troubu rozehřejeme na 200°C. Květák rozdělíme na malé růžičky, opereme je ve studené vodě a přesuneme do kastrolu s vroucí vodou okyselenou citronovou šťávou. Vaříme bez pokličky asi 3 minuty, osolíme a vaříme další minutu. Pak slijeme vodu, květák prolijeme studenou vodou a necháme okapat.
Mezitím si připravíme drobenku. Do misky si nakrájíme 75g studeného másla na malé kostičky, přidáme mouku a nastrouhaný sýr a pomocí prstů vytvoříme jemnou drobenku. Drobenku nesolíme. Většina sýrů je dostatečně slaná už sama o sobě.
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi zahřejeme olej, přidáme do něj cibuli a necháme zpěnit, pak přisypeme česnek a všechno opečeme do světle žluta. Přidáme rajčatové pyré, zamícháme, osolíme a opepříme a asi 8 minut vaříme na mírném plameni. Na závěr ochutíme cukrem a octem a přimícháme fazole, květák a bazalku.
Zapékací misku vymažeme máslem, směs do ní nalijeme, posypeme ji drobenkou a zapékáme asi 20 minut při 180°C.

Bulb Tip k receptu

Můžeme přidat 100g dušené šunky.

Sonia005

04. 11. 2010, Recept navštíven: 1902x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Zapečený květák se sýrovou drobenkou

Zapečený květák se sýrovou drobenkou

Troubu rozehřejeme na 200°C. Květák rozdělíme na malé růžičky, opereme je ve studené vodě a přesuneme do ka...

Zapečený květák s mletým masem

Zapečený květák s mletým masem

Květák uvaříme a rozebereme na růžičky. Dáme ho do zapékací mísy. Maso osolíme, opepříme, smícháme s vajíčk...

Zapečený květák

Zapečený květák

Květák rozebereme na růžičky a připravíme ho do poloměkka na páře. Pórek a cibuli nakrájíme na kolečka a ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Zapečený květák se sýrovou drobenkou Link-arrow

Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře