Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Finančně náročnější - stránka 54

Meruňkové hrníčkové řezy

Meruňkové hrníčkové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrnek mléka, 1 hrnek rostlinného oleje, 1 hrnek cukru krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa, 2 tvarohy, 2 zakysané smetany, 1 ztužovač šlehačky, 4 meruňky nakrájené na kostičky

TĚSTO: Vše smícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech nebo pečící papír a pečeme při 180°C asi 45 minut. NÁPLŇ: Tvarohy a zakysané smetany vyšleháme se ztužovačem a vmícháme meruňky. Podle chuti ocukrujeme. Slabý plát z vrchu vychladléh...

Borůvkové řezy

Borůvkové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

3 vejce, 3 lžíce horké vody, 6 lžic cukru krupice, 1 lžíce škrobové moučky nebo vanilk. pudingového prášku, 1 lžíce oleje, 1 smetana ke šlehání (šlehačka), 1 sáček ztužovače šlehačky, 1 zakysaná smetana, 500 ml borůvkového jogurtu, 1 lžíce borůvkového džemu, 1 sáček želatiny čiré, borůvky, piškoty dětské, 6 lžic polohrubé mouky

TĚSTO: Žloutky vyšleháme s vodou a cukrem do běla, přimícháme mouku, škrob nebo vanilkový prášek, olej a nakonec sníh z bílků. Pečeme 25 minut na 180°C. NÁPLŇ: Šlehačku ušleháme se ztužovačem, přišleháme zakysanou smetanu, jogurt, džem a nakone...

Lehký ovocný dortík

Lehký ovocný dortík

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

TĚSTO: 4 vejce, 130 g cukru krupice, 130 g změklého másla, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 160 g hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, NÁPLŇ: 8 plátků želatiny, 250 g bílého jogurtu, 150 ml jablečného džusu, vymačkaná šťáva z 1 citrónu, 75 g cukru moučka, 500 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 1 ztužovač šlehačky, ovoce dle chuti, ovocná marmeláda

Suroviny na těsto postupně vyšleháme a pak nalejeme do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut na 160°C. Po vychladnutí korpus rozkrojíme. Náplň: Jogurt smícháme s džusem, citrónovou šťávou a cukrem. Šlehačku vyš...

Nepečené jahodové řezy

Nepečené jahodové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

dětské piškoty, cukrářské piškoty, 250 g tvarohu, 1 zakysaná smetana, 5 lžic cukru krupice, 1 smetana ke šlehání (šlehačka), 1 želatinový ztužovač, 1 konzerva kompotovaných jahod, 1 sáček dortového želé

Čtvercovou formu na pečení vyložíme fólií, dno poklademe dětskými piškoty a boky cukrářskými piškoty. Tvaroh ušleháme se zakysanou smetanou, poté zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku a dle návodu spojíme s želatinovým ztužovačem. Na piškoty nalejem...

Houbové kotletky načerveno

Houbové kotletky načerveno

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 libové kotlety, 1 cibule, 1 konzerva rajčat ve vlastní šťávě, 2 stroužky česneku, 2 hrsti sušených nebo čerstvých hub, 100 ml suchého červeného vína, 1 lžička cukru krupice, sůl, pepř, drcený kmín, rostlinný olej

Kotlety zbavíme kostí a naklepeme. Trochu je osolíme a opepříme. V hrnci rozehřejeme olej a kotlety opečeme z obou stran dozlatova. Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli a společně orestujeme. Do hrnce přidáme houby (sušené předem namočíme do vody...

Vepřové na žampiónech

Vepřové na žampiónech

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g vepřové kýty, 2 žloutky, 2 lžíce Solamylu, sůl, 1 lžička cukru krupice, 250 g čerstvých žampionů, 1 lžíce vodky, 1 lžička glutasolu (glutaman sodný), 1 lžíce sojové omáčky, rostlinný olej

Maso pokrájíme na kostky, osolíme, promícháme se škrobem a žloutky. Osmažíme ho na horkém oleji a dáme okapat na síto. Na jiné pánvi osmažíme na oleji očištěné a nakrájené žampiony, přidáme vodku, glutasol, sójovou omáčku, lžičku cukru a sůl. Krát...

Košíčky

Košíčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

14 dkg Hery, 18 dkg hladké mouky, 6 dkg cukru krupice, 3 žloutky, špetku kypřícího prášku do pečiva, 15 dkg másla, 15 dkg cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 300 ml mléka, 1 pudink vanilkové příchuti

Z Hery, mouky, cukru krupice, 2 žloutků a špetky kypřícího prášku zpracujeme v těsto a vyválíme na pomoučeném vále na plát. Připravíme si formičky ve tvaru košíčků, které vymažeme rozpuštěným máslem a skleničku v průměru, jako je průměr formičky u...

Tvarohový krémovník

Tvarohový krémovník

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

220 g polohrubé mouky, 120 g Hery, 120 g cukru moučky, 7 vajec, 1 lžičku kypřícího prášku do pečiva, 500 ml mléka, 500 g tučného tvarohu, 1 pudink vanilkové příchuti, 150 ml rostlinného oleje, 1 vanilkový cukr, 5 lžic cukru krupice

Na vál dáme mouku, cukr moučku, kypřicí prášek, nastrouháme Heru, přidáme 1 vejce, 2 žloutky a ručně zaděláme těsto. Těsto dáme na asi 30 minut do lednice. Těsto vyválíme na pomoučněném vále na výšku asi 3-4 cm. Plech s vysokým okrajem vymažeme ...

Afrika řezy

Afrika řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g cukru krupice, 250 ml rostlinného oleje, 3 vejce, 200 g polohrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 1 lžičky Sody, 2 lžičky mleté skořice, 125 g strouhané mrkve, 125 g rozmačkaného banánu, 75 g strouhaných vlašských ořechů, 100 g másla, 100 g cukru moučky, 250 g tučného tvarohu, 1 vanilkový cukr

Cukr krupici, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosejeme mouku, kypřící prášek, jedlou Sodu a přidáme skořici a 50 g nastrouhaných oříšků. Mouku smíchanou s rozmíchanými vejci a přidáme rozmačkaný banán a nastrouhanou mrkev. Vym...

Medovník

Medovník

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

1 lžíci včelího medu, 7,5 dkg másla, 10 dkg cukru krupice, 1 lžičku mleté skořice, 1 lžičku jedlé Sody, 1 vejce, 1 smetanu ke šlehání (šlehačku), 2 lžíce Solamylu, 23 dkg hladké mouky, 1 šálek silné kávy, 50-100 ml rumu, 2-4 lžíce ovocné marmelády, 1/2 perníku na pečení, 10 dkg nasekaných vlašských ořechů

Ve vodní lázni (na páře) mícháme med, 2,5 máslo, cukr, skořici, jedlou Sodu a vejce do hladké hmoty. Vyndáme z páry, přidáme mouku a prohněteme. Rozdělíme na 6 dílů, vyválíme 6 placek, které vykrojíme podle dna dortové formy a pečeme 5-7 minut do ...

Švestkové koláče

Švestkové koláče

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

50 dkg hladké mouky, 1 droždí (kvasnice), 5 dkg cukru krupice, 550 ml vlažného mléka, 7,5 dkg másla, špetku soli, 1 vejce, 1 lžičku citrónové kůry, 1 pudink vanilkové příchuti, 2 lžíce cukru moučky, 8 velkých švestek

Z droždí, cukru krupice a 250 ml vlažného mléka připravíme kvásek. Přidáme mouku, máslo, vejce, citrónovou kůru, zpracujeme těsto a necháme kynout přibližně 45 minut. Mezitím si uvaříme náplň: v mléce důkladně rozmícháme pudink a vanilkový cukr....

Řezy s nugátovou náplní

Řezy s nugátovou náplní

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

5 vajec, 15 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru krupice, 4 smetany ke šlehání (šlehačky), 3 ztužovače šlehačky, 2 balení BEBE sušenek, 2 lžíce instantní kávy, 1 Nutelu, 2 lžíce cukru moučky, Granko na posypání

Bílky šleháme, potom přidáme cukr krupici a šleháme. Pak přidáme pomalu žloutky a mouku. Pečeme 15-20 minut do růžova ve vyšším plechu a ještě horké potřeme Nutelou. Krém: 3 šlehačky smícháme se 2 lžícemi cukru moučky, ztužovači a instantní kávou...

Slaný koláč s květákovou náplní

Slaný koláč s květákovou náplní

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

230 g polohrubé mouky, 150 g másla, 1 žloutek z velkého vejce, 2-3 lžíce vody, sůl, pepř, 1 lžíci sekané pažitky, 1 lžičku strouhaného muškátového ořechu, 1 květák, 100 g anglické slaniny, 3 velká vejce, 280 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 180 g strouhaného Ementalu

Mouku, špetku soli, máslo nakrájené na kousky, 1 žloutek, vodu, pepř, pažitku a muškátový ořech zpracujeme buď v robotu, nebo ručně na hladké těsto. Pracujeme rychle, aby se těsto nezačalo lepit. Když v něm zůstanou kousíčky másla, nic se neděje. ...

Jadranské řezy

Jadranské řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 listové těsto, 5 vajec, 180 g cukru krupice, 130 g mletých vlašských ořechů, 9 lžic hrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 1/2 l mléka, 300 g másla, 150 g cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 1 čokoládu na vaření

Balíček listového těsta rozpůlíme a upečeme 2 pláty. Žloutky a cukr krupici utřeme do pěny, přidáme 4 lžíce mouky, prášek do pečiva, 80 g mletých ořechů a sníh z bílků. Upečeme na papíře nebo na vymazaném a vysypaném plechu. Krém: mléko uvařím...

Plněná cuketa v sekané

Plněná cuketa v sekané

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

1 cuketa, 500 g mletého masa, 10 dkg měkkého salámu v celku, 10 dkg nastrouhaného Ementalu, 1 vejce, 1 cibule, 1 houska, citrónová kůra, citrónová šťáva, strouhanka, česnek, majoránka, sůl, pepř, rostlinný olej, 2 papriky, 50 g slaniny v celku, máslo, 1 bílek

Neoloupanou cuketu vydlabeme dlouhou lžičkou. Na oleji osmažíme nakrájený salám a smícháme jej s na proužky nakrájenými paprikami, sýrem a části vydlabané dužiny. Cuketu touto směsí naplníme. K mletému masu přidáme vodou namočenou housku, na másl...

Česneková husí prsa v jogurtu

Česneková husí prsa v jogurtu

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g husích prsou, 1 cibule, 2 lžíce rostlinného oleje, 200 ml zeleninového vývaru, 2 mrkve, 180 g sterilované kukuřice, 1 bílý jogurt, 2 lžíce nasekané pažitky, sušený česnek, mletý bílý pepř, sůl

Husí prsa zbavíme kůže a nakrájíme na větší kousky. Maso osolíme a potřeme sušeným česnekem. Cibuli oloupeme, nakrájíme a na rozpáleném oleji necháme zesklovatět. Vložíme husí prsa a ze všech stran je zprudka opečeme. Pak maso podlejeme vývarem, p...

Kuřecí směs na bramboráky

Kuřecí směs na bramboráky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2-3 kuřecí prsa, 1 vejce, 2 lžíce Solamylu, 1 cibule, kousek pórku, sojová omáčka, 1 dcl bílého či červeného vína, 1 červenou papriku, olej

Z vejce a Solamylu připravíme těstíčko. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a necháme chvíli odležet v těstíčku. Zeleninu nakrájíme taktéž na nudličky. Na oleji dozlatova osmažíme naložené maso a vyndáme z pánve. Orestujeme zeleninu, vrátíme maso,...

Vepřové na paprice

Vepřové na paprice

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g libového vepřového masa, 3 paprikové lusky, 3 cibule, mletá sladká paprika, sůl, hladká mouka na zátěru, 2 lžíce oleje

Vepřové maso nakrájíme na plátky a na okrajích v několika bodech nařízneme. Pak je jemně naklepeme, osolíme a dáme stranou. Cibuli nadrobno rozsekáme, papriku omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Maso vložíme do kastrolu s rozehřátým...

Vepřové na pórku

Vepřové na pórku

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

700 g vykostěného vepřového ramínka, 1 lžíce oleje, sůl, pepř, 1 lžička šalvěje, 1 lžička tymiánu, 1 dcl bílého vína, 1 kg pórku, 4 stroužky česneku, hovězí vývar

Maso nakrájíme na kostky, opepříme, osolíme a na rozpáleném oleji opečeme. Okořeníme šalvějí a tymiánem, podlijeme vínem a půl hodiny dusíme. Pórek nakrájíme na kousky dlouhé asi 5 cm. Až se šťáva z masa vydusí, přilijeme vývar, přidáme na plátky ...

Vepřová pečeně na zelenině

Vepřová pečeně na zelenině

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g vepřového masa (kýta, kotlety), 350 g mražené zeleninové směsi, 250 g másla, sůl, pepř, mletý kmín

Maso rozkrájíme na větší bloky, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme, přidáme mletý kmín a posypeme zeleninou. Na vrch naklademe máslo, mírně podlijeme vodou a dáme péci do trouby (cca 180 stupňů Celsia). Během pečení občas maso poléváme a dle pot...

Tvarohovo – ovocný koláč

Tvarohovo – ovocný koláč

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

5 vajec, 6 lžic cukru krupice, 6-7 lžic polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 2 pudinky vanilkové příchuti, 1 jahodový kompot, 1 broskvový kompot, 3 kiwi, 2 tučné tvarohy, 2 lžíce mléka, 4 vanilkové cukry, 1 BEBE sušenky, 1 čokoládovou polevu

Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu a pečeme při 180°C dozlatova. Po upečení necháme vychladnout. Mezi tím si připravíme ovoce. Kiwi oloupeme a nakrájí...

Sváteční kokosovo – nugátové řezy

Sváteční kokosovo – nugátové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

9 vajec, 35 dkg cukru moučky, 8 lžic hrubé mouky, 13 dkg kokosové moučky, 13 dkg cukru krupice, 4 lžíce kakaa, 1 lžičku mleté kávy, 1 máslo, 3/4 100 % tuku, 1,5 čokolády na vaření

Z bílků ušleháme tuhý sníh, pak lehce vmícháme mouku a kokos. Těsto rozetřeme do vymazaného a moukou vysypaného velkého pekáče do trouby. Troubu rozehřejeme na 150 °C a pečeme do růžova. Než se těsto upeče, připravíme si krém – kaši. Žloutky, cu...

 Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty

Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 lilek, 1 lžíci olivového oleje, 250 g Mozzarelly (čerstvé), 4 rajčata, kousek Eidamu (hrst), špetka provensálského koření, špetku soli

Oloupeme lilek, okraje odkrojíme. Pak lilek nakrájíme na kolečka o tloušťce cca 1 cm. Ve velkém hrnci necháme vřít vodu, do které lilky vhodíme a necháme je max. na 2 minuty povařit (tím lilek změkne a urychlí se nám pečení). Vodu z hrnce vylijeme...

Kokosové bombóny s čokoládou

Kokosové bombóny s čokoládou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g cukru moučky, 100 g kokosové moučky, 70 g Hery, 1 lžíce rumu, 50 g čokoládové polevy, 1 hrst cukrová rýže barevné na ozdobení

Moučkový cukr prosejeme do mísy a smícháme s kokosem. Přidáme změklou heru nakrájenou na malé kousky, rum a vše zpracujeme na pevnější hmotu. Z hmoty vytvarujeme malé kuličky. Obalíme je v moučkovém cukru a vtlačíme do kakaových formiček na pracn...

Jahodový pohár

Jahodový pohár

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 pudink vanilkové příchuti, 0,5 l mléka, 5 lžic cukru krupice, 1 bílý jogurt, 1 lžície rumu, 250 g jahod, piškoty cukrářské na ozdobu

Jahody nakrájíme na plátky, posypeme 3 lžícemi cukru a necháme odstát, až pustí šťávu. Pudink uvaříme podle návodu a necháme úplně vychladnout. Polovinu jahod rozmixujeme a přidáme pudink, jogurt a nakonec rum. Krém nalijeme do pohárů, přizdobíme ...

stránka: