Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Hlavní chod - stránka 110

Mleté maso na mrkvi

Mleté maso na mrkvi

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g vepřového mletého masa, 250 g mrkve, 5 lžíce olivového oleje, 1 balení těstovin, trochu vody, špetka pepře, špetka soli

Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme mleté maso, osolíme, opepříme, poté vložíme nakrájenou mrkev na kolečka a necháme restovat. Poté zalijeme vodou a dusíme. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu, hotové těstoviny scedíme.

Kapusta se šunkou a česnekem

Kapusta se šunkou a česnekem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 ks kapusty, 150 g šunky, 2 ks cibule, 4 stroužky česneku, 5 lžíce olivového oleje, špetka pepře, špetka soli

Kapustu si nakrájíme na kousky a dáme povařit do osolené vody. Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme cibuli. Kapustu necháme okapat a vložíme do hrnce na cibuli a trochu podusíme. Opepříme, osolíme a necháme dusit. Šunku nakrájíme na kostky a vm...

Květák na smetaně

Květák na smetaně

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg květáku, 50 g másla, 50 g krupice, 1/4 l zakysané smetany, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce nasekané zelené petrželky

Květák dáme povařit do mírně osolené vroucí vody. Vaříme doměkka. Měkký květák scedíme, necháme vychladnout. Z másla a krupice uděláme jíšku. Přilijeme smetanu, přidáme měkký květák rozšťouchaný, citrónovou šťávu, povaříme a při podávání posypeme ...

Bramborové karbanátky se slaninou

Bramborové karbanátky se slaninou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 1 ks cibule, 2 ks vajec, 100 g slaniny, 100 g hladké mouky, 300 g tvarohu, 2 stroužky česneku, špetka majoránky, trochu strouhanky, 4 lžíce olivového oleje, špetka soli

Brambory oloupeme, uvaříme doměkka, poté scedíme, necháme vychladnout, poté je nameleme, přidáme tvaroh, utřený česnek se solí, na kostičky nakrájenou slaninu, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, hladkou mouku, majoránku, strouhanku, promícháme a u...

Luštěninové placičky

Luštěninové placičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g fazolí, 100 g másla, 4 ks vajec, 150 g strouhanky, 4 stroužky česneku, 4 lžíce olivového oleje, 1 ks cibule, 100 g slaniny, špetka soli

Fazole namočíme den předem do vody, poté je v té samé vodě uvaříme doměkka. Když jsou fazole měkké, nameleme je, přidáme utřený česnek se solí. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno, orestujeme na rozpuštěném másle. Orestovanou cibuli na másle přidám...

Španělské brambory s rajčaty

Španělské brambory s rajčaty

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 250 g anglické slaniny, 300 g rajčat, 2 ks vajec, 100 g Eidamu, 50 g másla, špetka pepře, špetka soli

Brambory oloupeme, uvaříme v mírně osolené vodě, poté necháme vychladnout. Když jsou brambory chladné, nakrájíme je na plátky, polovinu brambor naklademe do vymazaného pekáčku, přidáme na nudličky nakrájenou anglickou slaninu, na kostičky nakrájen...

Brokolice s vaječno-citrónovou omáčkou

Brokolice s vaječno-citrónovou omáčkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g brokolice, 4 ks vajec, 100 g másla, 1 ks citrónu, špetka pepře, špetka soli

Brokolici dáme povařit do mírně osolené vroucí vody, aby byla měkká. Když je brokolice měkká, vyjmeme ji, necháme vychladnout, poté ji rozebereme na menší díly. Vejce si smícháme s 1 lžící nastrouhané citrónové kůry a 2 lžícemi citrónové šťávy. V ...

Brokolice se šunkou a bylinkami

Brokolice se šunkou a bylinkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g brokolice, 100 g šunky, 2 lžíce smetany, 2 lžíce octa, 4 lžíce másla, 2 lžíce nasekané pažitky, 4 lžíce majonézy, 2 lžíce plnotučné hořčice, špetka pepře, špetka soli

Smetanu smícháme s majonézou, přidáme ocet, hořčici, opepříme, osolíme, promícháme. Brokolici dáme povařit do mírně osolené vroucí vody, aby byla měkká. Když je brokolice měkká, vyjmeme ji, necháme vychladnout, poté ji rozebereme na menší díly, dá...

Řecký Guláš

Řecký Guláš

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 lžic oleje, 600 g vepřové plece nebo ramínka, 1 cibule, sůl, mletý pepř, 1 lžička mleté sladké papriky, 1 lžíce hladké mouky, 4 lžíce strouhaného sýru, 3 vejce, 1 citrón

Na rozehřátém oleji osmahneme ze všech stran maso nakrájené na kostky a přidáme cibuli nakrájenou nadrobno.Vše chvíli opékáme,pak osolíme,opepříme,vmícháme papriku,mírně podlijeme a dusíme.Podle potřeby podléváme.Nakonec štávu zaprášíme moukou,pov...

Zapečený artyčok s omáčkou

Zapečený artyčok s omáčkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g artyčoků, 100 g Eidamu, 100 g šunky, 2 lžíce másla, 1 sklenka vody, 50 g másla, 50 g hladké mouky, 1,5 sklenky mléka, špetka muškátového oříšku, špetka pepře, špetka soli

Artyčoky nakrájíme na kostičky, v hrnci si rozpustíme máslo, na něm osmahneme na kostičky nakrájené artyčoky, podlijeme sklenkou vody a dusíme cca 10 minut. Šunku nakrájíme na nudličky a přidáme k artyčokům. V dalším hrnci si rozpustíme máslo, při...

Zapečený pangasius

Zapečený pangasius

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 plátky pangasia, 4 stroužky česneku, 4 lžíce másla, 2 lžíce citrónové šťávy, špetka pepře, špetka soli

Rybu opláchneme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou. Ryby si vyskládáme na tukem vymazaný pekáček. Máslo smícháme s najemno nastrouhaným česnekem a touto směsí potřeme každou porci ryby. Poté dáme do trouby zapéct. Zapékáme při 200 °C, ...

Artyčok zapečený s celerem

Artyčok zapečený s celerem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 ks artyčoku, 2 ks celeru, 500 g mletého masa, 1 kelímek smetany, 4 lžíce olivového oleje, 2 ks cibule, 2 stroužky česneku, špetka pepře, špetka soli

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme ji na rozpáleném oleji. Když je cibule orestovaná, přidáme mleté maso, na kostičky nakrájené artyčoky, na kostičky nakrájené celery, utřený česnek se solí, opepříme, osolíme a dusíme. Dle potřeby po...

Guláš z kuřete

Guláš z kuřete

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kuře, 4 lžíce sádla, 2 cibule, sladká mletá paprika, 250 ml drůbežího vývaru, sůl, pepř, 1 lžíce hladké mouky, 120 ml smetany

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle.Poprášíme ji sladkou paprikou a přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso.Krátce ho osmahneme,podlejeme vývarem,osolíme,opepříme a dusíme.Měkké kousky kuřete vyjmeme,štávu zahustíme moukou rozmíchanou...

Špagety zapečené s vajíčkem a zeleninou

Špagety zapečené s vajíčkem a zeleninou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení špaget, 2 ks vajec, 100 g slaniny, 4 lžíce olivového oleje, 1 balení mražené zeleninové směsi, špetka pepře, špetka soli, 1 sklenka vody

Špagety si uvaříme dle návodu na obalu v mírně osolené vroucí vodě, scedíme a dáme do misky. V hrnci si rozpálíme olej, přidáme zmraženou zeleninu, na nudličky nakrájenou slaninu, opepříme, osolíme, podlijeme sklenkou vody a dusíme, dokud není zel...

Květák na paprice

Květák na paprice

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

50 g másla, 1 cibule, 1 lžíce mleté sladké papriky, 1 kostka masoxu, 1 květák, špetka soli, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml mléka, 220 ml smetany

Přípravíme vývar z 1 kostky masoxu. Na másle necháme zesklovatět cibulku, přidáme papriku a jemně orestujeme. Zalijeme vývarem a vložíme syrový květák rozebraný na větší kusy. Osolíme a dusíme doměkka. Omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v mléce a...

Maminčiny bramborové placičky

Maminčiny bramborové placičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 100 g hladké mouky, 80 g strouhaného sýra, 2 stroužky česneku, špetka majoránky, sůl, olej

Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě a nastrouháme. Dodáme strouhaný sýr, utřený česnek, majoránku, sůl, mouku a uhněteme těsto. Z těsta vytvoříme placky a na oleji usmažíme.

Pangasius jinak

Pangasius jinak

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

75 dkg pangasia, 1 citrón, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžičky koření na ryby, 1 lžíce sladké chilli omáčky, 2 lžíce slunečnicového oleje

Pangasia překrojíme po páteři a pak na větší dílky.Vložíme do misky a zakapeme šťávou z 1 citrónu.Pak dáme koření na rybu,sojovku(používám Soy Sauce) a sladkou chilli omáčku.Promícháme a necháme asi 30minut odležet.Do pekáče dáme olej a okapanou r...

Kuřecí maso s hruškami a pomeranči

Kuřecí maso s hruškami a pomeranči

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 4 hrušky, 4 pomeranče, špetka tlučeného hřebíčku, špetka pepře, špetka soli, špetka mleté skořice, 1 cibule, 4 lžíce olivového oleje, špetka petrželky, 1 sklenka vody

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme, v hrnci si rozpálíme olivový olej, na něm orestujeme cibulku. Když je cibulka orestovaná, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, opepříme, osolíme, osmahneme ze všech stra...

Pečené kuře v jogurtové marinádě

Pečené kuře v jogurtové marinádě

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kuře, 200 ml bílého plnotučného jogurtu, 1 lžíce rajčatového protlaku, máslo, sůl

Kuře uvaříme v osolené vodě.Vyjmeme a necháme okapat.Rozmícháme bílý jogurt,rajčatový protlak a rozpuštěné máslo.Touto směsí polijeme uvařené kuře a pečeme v troubě do zlatova.

Kuřecí maso s avokádem

Kuřecí maso s avokádem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 0,5 l vývaru z kostí, 4 lžíce rajčatového protlaku, 2 avokáda, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 velký kelímek bílého jogurtu, 1 ks feferonky, 2 ks rajčat, 2 ks paprik, 2 ks mrkve, 4 lžíce olivového oleje, 1 ks cibule, špetka špetka pepř, špetka špetka sůl

Maso si nakrájíme na kostičky. Cibuli nadrobno nasekáme, v hrnci si rozpálíme olivový olej a na něm orestujeme cibulku. Když je cibulka orestovaná, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, osmahneme ze všech stran, pak přidáme na kostičky nakráj...

Kuřecí nudličky na kanadský způsob

Kuřecí nudličky na kanadský způsob

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 1 lžíce cukru, 2 stroužky česneku, 1 ks cibule, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce solamylu, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 sklenka vody, špetka soli

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme cukr, kečup, solamyl, sójovou omáčku, worcester, citrónovou šťávu, promícháme a necháme odležet v chladu. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme, v hrnci si rozpálíme olivový...

Kuřecí maso s brusinkami a malinami

Kuřecí maso s brusinkami a malinami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 100 g brusinek, 100 g malin, 1 ks cibule, 5 lžic olivového oleje, 2 sklenky sladké smetany, 2 lžíce másla, špetka pepře, špetka soli

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Brusinky a maliny omyjeme, rozmačkáme, přidáme do smetany, promícháme a přidáme kuřecí maso a necháme takto namočené cca 2 hodiny. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme, v hrnci si rozpálíme olivový olej, na něm or...

Kokosové řízky

Kokosové řízky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 plátky kuřecích řízků, 5 lžic strouhaného kokosu, 3 ks vajec, 5 lžic hladké mouky, 5 lžic olivového oleje, 5 lžic strouhanky, špetka pepře, špetka soli

Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a ve strouhance, do které jsme přisypali kokos. Poté smažíme na rozpáleném oleji v pánvi. Podáváme s brambory.

Pečená kachna II.

Pečená kachna II.

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kachna, 1 cibule, máslo, hladká mouka na zahuštění sosíku, sůl, pepř

Omytou kachnu celou potřeme solí a pepřem i zevnitř. Cibuli nakrájíme na kolečka a na másle osmažíme. Vložíme kachnu a osmahneme rychle ze všech stran. Podlijeme vodou,přiklopíme a dusíme do měkka. Odklopíme. Šťávu z kachny rozmícháme s moukou a t...

Vepřové maso na medu s jablky

Vepřové maso na medu s jablky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g vepřového masa, 4 lžíce včelího medu, 4 ks jablek, 1 ks cibule, 1 sklenka vody, špetka pepře, špetka soli

Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme, v hrnci si rozpálíme olivový olej, na něm zpěníme cibulku. Když je cibulka zpěněná, přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso, orestujeme, přidáme med, nastrouhaná jablka na...

stránka: