Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Hlavní chod - stránka 108

Pikantní špagety

Pikantní špagety

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g slaniny nakrájené na kostičky, 250 ml smetany na vaření, 50 g strouhaného 45%Eidamu (Edamu), sůl, pepř, 500 g špaget, 1 syrový žloutek, 1 chilli paprička nasekaná nadrobno, 1 hrst čerstvého rozmarýnu

Na velké pánvi opečeme na sucho slaninu.Až zezlátne,přilijeme smetanu a dobře zamícháme.Přisypeme sýr,osolíme podle chuti a přidáme pepř.Těstoviny uvaříme v osolené vodě.Scedíme je, vsypeme je do pánve,dobře zamícháme a ještě pět minut povaříme.Tě...

Vepřové plátky s nivou a mandlemi

Vepřové plátky s nivou a mandlemi

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg vepřového masa, 150 g Nivy, 100 g mandlí, 1 ks cibule, 4 lžíce olivového oleje, 1 sklenka vody, špetka pepře, špetka soli

Vepřové maso nakrájíme na plátky, cibuli oloupeme, orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme na plátky nakrájené maso a opečeme z obou stran. Poté podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Když je maso měkké, osolíme, opepříme a při podávání posypeme...

Kuřecí nudličky na borůvkové marmeládě se smetanou

Kuřecí nudličky na borůvkové marmeládě se smetanou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 1 sklenka borůvkové marmelády, 1 sklenka smetany, 1 ks cibule, 4 lžíce olivového oleje, špetka soli

V hrnci si rozpálíme olej, nakrájíme nadrobno cibuli, orestujeme ji na oleji. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, osmahneme ze všech stran, podlijeme smetanou, přidáme borůvkovou marmeládu, osolíme a vaříme, dokud není maso měkké. Podáváme ...

Kuřecí maso s jahodami zabalené ve slanině

Kuřecí maso s jahodami zabalené ve slanině

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 0,5 kg jahod, 100 g anglické slaniny, špetka soli, 4 lžíce olivového oleje

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, jahody nakrájíme na plátky, smícháme, osolíme a poté klademe porce na plátek slaniny. Zabalíme, ovážeme nití, aby se slanina nerozvázala a klademe na olejem vymazaný pekáček a dáme zapéct. Zapékáme při 200 °C, cc...

Plněné špalda placky

Plněné špalda placky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g špaldové mouky, špetka soli, 150 ml vody, 1 balení rajčatového protlaku, 50 g Nivy nebo i více (možné použití špenátu či jiných pochutin)

Z mouky, vody a soli vytvoříme těsto, rozdělíme na menší kousky které vyválíme na tloušťku asi 3 mm a dáme na pečící papír péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme asi 10 minut z jedné strany, otočíme a pečeme ještě dalších 5 minut. Placky ...

Kuřecí špízy s broskvemi

Kuřecí špízy s broskvemi

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 100 g slaniny, 1 ks cibule, 0,5 kg broskví, špetka soli, 4 lžíce olivového oleje

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, slaninu na kostičky, cibuli na kolečka, broskve na kostičky. Střídavě napichujeme kuřecí maso, slaninu, cibuli, broskev, kuřecí maso, slaninu, cibuli, broskev atd. Poté dáme na olejem vymazaný pekáček, osolíme a ...

Farfalle zapečené se sýrem rajčaty

Farfalle zapečené se sýrem rajčaty

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

160 g těstovin farfalle, 5 rajčat, 100 g Nivy, 70 g Eidamu, špetka soli

Dáme si vařit vodu na těstoviny a mezitím si nastrouháme sýry a nakrájíme rajčata na kostičky. Po uvaření a zcezení těstovin si zapneme troubu, aby se nám stihla předehřát a začneme plnit zapékací misky. Jako spodní vrstvu nasypeme do misek těstov...

Lečo s lančmítem a houbami

Lečo s lančmítem a houbami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hub, 0,5 kg rajčat, 0,5 kg paprik, 1 ks cibule, špetka pepře, špetka soli, 4 lžíce olivového oleje, 1 konzerva Luncheon Meatu (lančmítu)

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme. Olej rozpálíme v hrnci, dáme orestovat cibulku. Když je orestovaná, přidáme na nudličky nakrájené papriky, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Když jsou papriky napůl měkké, přidáme na kostičky nakrájená r...

Sekaná ze špekáčků

Sekaná ze špekáčků

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g mletého masa, 4 ks špekáčků, 1 ks cibule, 6 stroužků česneku, 2 ks vajec, 2 ks rohlíků, 0,25 l mléka, trochu strouhanky, špetka pepře, špetka soli

Mleté maso dáme do misky, přidáme namleté špekáčky, nadrobno nasekanou cibuli, utřený česnek se solí. Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka, a necháme je, aby to mléko nasákly do sebe. Poté přidáme k masové směsi rohlíky namočené v mlé...

Květák zapečený se sýrem a smetanou

Květák zapečený se sýrem a smetanou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 ks květáku, 150 g Eidamu, 1 sklenka smetany, 2 ks vajec, 2 dl mléka, 5 lžic hladké mouky, špetka pepře, špetka soli

Květák rozebereme na menší kousky a dáme uvařit do mírně osolené vody a vaříme doměkka. Když je květák měkký, tak ho vyjmeme, dáme do tukem vymazané zapékací misky, opepříme a osolíme. Máslo si rozpustíme v hrnci, přidáme mouku a uděláme jíšku, kt...

Kuřecí maso v zelných listech

Kuřecí maso v zelných listech

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecího masa, 10 zelných listů, špetka pepře, špetka soli, špetka bazalky

Zelné listy dáme vařit do mírně osolené vody, vaříme doměkka. Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky, posypeme bazalkou, osolíme, opepříme. Když jsou zelné listy měkké, vyjmeme je, dáme na ně trochu kuřecího masa, smotáme, ovážeme nití, aby se neroz...

Tvarůžkové karbanátky

Tvarůžkové karbanátky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g mletého masa, 1 balení tvarůžků, 4 stroužky česneku, 1 ks cibule, 100 g slaniny, špetka pepře, špetka soli, trochu strouhanky, 5 lžic olivového oleje

Mleté maso dáme do mísy, přidáme utřený česnek se solí, nadrobno nasekanou cibuli, namleté tvarůžky, na kostičky nakrájenou slaninu, trochu strouhanky dle potřeby, opepříme. Uděláme těstíčko a tvarujeme karbanátky, které opékáme z obou stran na ol...

Kuřecí maso na pivu

Kuřecí maso na pivu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecího masa, 0,5 l piva, 1 ks cibule, 1 bobkový list, špetka tymiánu, 2 plátky tvrdého chleba, 4 lžíce olivového oleje

Cibuli oloupeme, nadrobno nasekáme, dáme orestovat na rozpálený olivový olej. Když je cibulka orestovaná dozlatova, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a opečeme ze všech stran. Poté podlijeme pivem, přidáme bobkový list, tymián a nastrouhan...

Čočka na kari

Čočka na kari

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3-4 ks cibule, 200 g čočky, 5 stroužků česneku, 2 balení rajčatového protlaku (nebo kečup), 1 lžíce kari koření, 6 lžic octa, 100 ml oleje, 1 lžička soli, 1 špetka pepře, 3 lžíce cukru

Namočenou čočku uvaříme s bobkovým listem doměkka. Doporučuji malozrnou čočku, nerozvaří se, velkozrná se musí pečlivě hlídat, aby se nerozvařila na kaši. Čočku stačí namáčet po dobu přípravy kari omáčky. Cibuli nakrájíme na kostičky,orestujem...

Vepřová kýta z pánve

Vepřová kýta z pánve

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce Worcesterské (Worcesterové) omáčky, 1 lžíce Solamylu, 50 ml olivového oleje, 1 ks cibule bílé, 1 ks cibule červené, 1 ks papriky (kapie) červené, 1 konzerva červených fazolí ve slaném nálevu, 1 lžíce chilli omáčky sladké, 750 g vepřové kýty, 1 kostka bujón do polévek Magi

Vepřovou kýtu nakrájíme na větší nudličky,vložíme do misky a přidáme sojovou a worcestrovou omáčku,solamyl,promícháme a dáme uležet do chladna na 24hod.Elektrickou pánev zahřejeme na plný výkon,dáme olej,vložíme maso i marinádu.Opečeme ze všech st...

Rohlíkové ražniči

Rohlíkové ražniči

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g Eidamu (Edam), 4 starší rohlíky, 4 klobásy, 1 vejce, hladká mouka na obalení, strouhanka na obalení, olej na smažení

Klobásu pokrajíme na kolečka, tvrdý sýr nakrájíme na kostky nebo plátky. Rohlíky nakrájíme na kolečka. Vše střídavě napícháme na špejle, které potom obalíme v trojobalu. Ražniči osmažíme a podáváme s bramborem a oblohou. Dá se jist i studené

Šnečci se zelím v pekáči

Šnečci se zelím v pekáči

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

350 g hladké mouky, 1 vejce, 1 lžíce octa, 3 lžíce oleje, 125 ml vody, máslo na vymazání pekáče a potírání, 200 ml zeleninového vývaru z kostky, 250 g slaniny, 600 g kyselého zelí, 1 lžíce kmínu, sůl, mletý pepř

Mouku,vodu,vejce,špetku soli,ocet a olej smícháme a na vále vypracujeme pružné těsto.Zakryjeme ho zahřátým kastrůlkem a necháme 30minut odpočívat.Slaninu nakrájíme na kostičky a na velké pánvi krátce vyškvaříme.Zelí slijeme, přidáme ho ke slanině,...

Žampiónové špecle

Žampiónové špecle

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g špeclí, 200 g žampionů, 100 g šunky, 100 g Eidamu (Edam), špetka soli, troška másla na smažení

Žampióny opláchneme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Na rozpuštěném másle je krátce osmahnem spolu s nakrájenou šunkou. Vařené špecle přidáme ke směsi a lehce zahřejeme, aby se všechny chutě propojily. Na závěr ještě hotové jídlo podle chuti...

Pečené brambory s máslem

Pečené brambory s máslem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 brambor, 100 g másla, špetka soli, 2 stroužky česneku, troška tymiánu, troška rozmarýnu

Brambory dobře omyjeme, neloupeme je. Nakrájíme je na tenká kolečka, která rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme tak dlouho, až se začnou nafukovat a tvořit hnědé puchýřky. Do měkkého másla vmícháme trochu so...

Thajské nudle

Thajské nudle

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g thajských nudlí, 1 kostka zeleninového bujónu, 200 g žampionů, 100 g mrkve, 100 g jarní cibulky, 2 lžičky tmavé sojové omáčky, 1 stroužek česneku, 1 špetka chilli, špetka soli, špetka pepře, snítka čerstvého koriandru, 2 lžíce oleje

Nudle zalijeme v hrnci horkou vodou z konvice, přidáme kostku zeleninového bujonu a uvaříme doměkka. Žampióny očistíme a nakrájíme na čtvrtinky, mrkev oloupeme a nakrájíme na nudličky. Jarní cibulku opláchneme a nasekáme na kolečka. V hluboké pánv...

Katova pomsta

Katova pomsta

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg vepřového masa, 2 sklenky leča, 1 velká cibule, špetka soli, špetka pepře, chilli podle chuti, 2 lžíce oleje na smažení

Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme maso, které jsme opláchli pod vodou a nakrájeli na kostičky. Podle chuti směs osolíme a opepříme. Maso dusíme tak dlouho, dokud není měkké. Potom přidáme 2 sklenice leča a ještě podle potř...

Zapečené mušličky s hráškem

Zapečené mušličky s hráškem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g mušliček, 250 g šunkového salámu vcelku, 1 konzerva sterilovaného hrášku, 4 ks vajec, 5 lžic olivového oleje, trochu kečupu dle potřeby, 100 g Eidamu, špetka soli, 1 hrst strouhaného sýra

Mušličky uvaříme v mírně osolené vodě dle návodu na obalu, scedíme a promastíme olejem. Poté je smícháme se šunkovým salámem, který jsme si nakrájeli na nudličky, s okapaným hráškem, urovnáme do vymaštěné zapékací misky, zalijeme osolenými rozkved...

Nudle zapečené se špenátem

Nudle zapečené se špenátem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g nudlí, 200 g špenátu, 2 dcl smetany, 2 ks žloutků, 4 lžíce másla, špetka pepře, špetka soli, 1 hrst strouhaného sýra

Nudle uvaříme dle návodu na obalu v mírně osolené vodě. Do vymazané zapékací misky klademe střídavě vrstvu uvařených a okapaných nudlí a vrstvu špenátu, dle chuti osolíme, opepříme. Zalijeme mírně osolenými žloutky rozšlehanými se smetanou, posype...

Zapečené šunkové závitky

Zapečené šunkové závitky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g šunky, trochu kečupu dle potřeby, 1 ks pórku, 100 g Eidamu, 5 lžic olivového oleje, 5 lžic strouhanky

Plátky šunky potřeme kečupem, poklademe tenkými kolečky pórku, strouhaným sýrem a zatočíme do ruliček. Naskládáme je do olejem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku a zapečeme. Pečeme při 180 °C, cca 20 minut. Podáváme s brambory.

Hovězí maso s hořčicí

Hovězí maso s hořčicí

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hovězího masa, 30 g hladké mouky, 2 ks cibule, 1 kelímek plnotučné hořčice, špetka pepře, špetka soli

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Potřeme plátky masa hořčicí a z obou stran opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme nadrobno nasekanou cibulku a dusíme. Poté podlijeme vodou a dusíme doměkka. Když je maso měkké, vyjmeme ho, omá...

stránka: