Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Krůtí polévka s knedlíčky

Krůtí polévka s knedlíčky

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 0min 1h 30min
Nutriční hodnoty
2256 kalorií 2.0g cukrů 91.0g tuků 155.0g bílkovin

Příprava

Maso vložíme do studené a osolené vody. Přidáme nové koření, bobkový list a celý pepř. Cibuli oloupeme, zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Vše přidáme k masu a přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni asi 1 hodinu. Poté hotový vývar scedíme.
Během vaření připravíme jíšku, kterou vývar zahustíme. Provaříme asi 20 minut a nakonec přidáme hrášek se smetanou. Krůtí maso obereme, nebo nakrájíme na malé kousky a vhodíme do polévky.
Zbylé maso nasekáme a smícháme s ingrediencemi na knedlíčky. Vše důkladně prohněteme, nejlépe v rukou, na těsto. Tvarujeme knedlíčky, například dvěmi lžícemi a vaříme ve slané vroucí vodě, dokud nevyplavou na povrch. Poté můžeme podávat v polévce.


Ellis

19. 03. 2012, Recept navštíven: 1879x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře