Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Moučník - stránka 19

Linecký koláč s lesním ovocem

Linecký koláč s lesním ovocem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g másla, 450 g hladké mouky, 50 g cukru moučky, 1 vejce, 300 g pikantního džemu, 400 g směsi lesního ovoce /čerstvé nebo i mražené/, 100 g čokoládové polevy

Z másla, mouky, cukru a vejce připravíme těsto, které necháme hodinu odležet v lednici. Ovoce nakrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme džem a chvíli povaříme. Těsto rozdělíme na poloviny a vyválíme. Pláty přeložíme na menší plechy s ...

Medová roláda s kávovým krémem

Medová roláda s kávovým krémem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 vajec, 100 g cukru moučka, 100 g včelího medu, 160 g hladké mouky, 1 lžička sody bikarbóny, 400 ml mléka, 1 sáček pudinkového prášku, 5 lžíc cukru krupice, 2 lžíce instantní kávy, 250 g másla, troška meruňkové marmelády

4 žloutky a 1 celé vejce vyšleháme s cukrem a medem do pěny. Do husté pěny zvolna vmícháme mouku se sodou a tuhý bílkový sníh. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a plát upečeme do zlatova. Ještě horký srolujeme a necháme vychladnout...

Raffaello dort s jahodami

Raffaello dort s jahodami

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2 balení smetany ke šlehání (500 ml), 200 g bílé čokolády, 5 vajec, 180 g cukru moučka, 1 lžíce oleje (nejlépe slunečnicového), 120 g polohrubé mouky, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 1 šálek kokosové moučky, několik jahod na ozdobu, 2 lžíce bílého rumu

Den předem šlehačku nalijeme do kastrůlku, nalámeme do ní bílou čokoládu a za stálého míchání zahříváme, až se čokoláda rozpustí a směs se začne vařit. Kastrůlek dáme do chladu a necháme odležet do druhého dne. Vejce šleháme s cukrem a olejem do ...

Jednoduchá povidlová bábovka

Jednoduchá povidlová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 8 g cukru krupice, 150 g Hery, 160 g polohrubé mouky, 1 sáček vanilkového cukru, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíce strouhaných ořechů, 4 lžíce švestkových povidel

Žloutky, cukry, Heru a povidla ušleháme, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, ořechy a nakonec zlehka vmícháme tuhý bílkový sníh. Formu vymažeme, vysypeme, nalijeme těsto a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 45 minut. Po upečení necháme 10 minut...

Marmeládové koblihy

Marmeládové koblihy

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg hladké mouky, 80 g cukru krupice, 100 g tuku, 6-8 žloutků, 4 lžíce rumu, 60 g droždí , 1/2 l mléka, 1 špetka citronové kůry, špetka soli, 1 hrnek oleje na smažení, 1 hrneček ovocné marmelády

V části mléka rozdrobíme droždí s trochou cukru a mouky na kvásek. Tuk utřeme s cukrem a se žloutky. Přidáme mouku, rum, kvásek, sůl, citr.kůru a mléko. Vypracujeme těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme. Na placku vyznačíme ko...

Pomerančové muffiny a čokoládovými peckami

Pomerančové muffiny a čokoládovými peckami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

280 g polohrubé mouky, 3 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíce sušené pomerančové kůry, 1 vejce, 80 g cukru krupice, 80 ml oleje, 100 ml pomerančové šťávy, 70 g čokoládových pecek, 3 plátky pomeranče na ozdobu, 125 g bílého jogurtu

Sušenou pomerančovou kůru namočíme do trošky vlažné vody a necháme ji chvíli nabobtnat. Vejce lehce rozkvrdláme, přidáme cukr, olej, pomerančovou šťávu, jogurt a namočenou kůru, vše promícháme, až se suroviny spojí. Přidáme mouku smíchanou s kyp...

Bleskové kokosové cukrovíčko

Bleskové kokosové cukrovíčko

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g kokosové moučky, 1 menší konzerva Salka, 150 g cukru moučky, 2 lžičky rumu, 100 g čokoládové polevy

Kokosovou moučku a cukr dobře promícháme. Přidáme rum a poté postupně přiléváme salko a ihned zapracováváme. Když těsto začne tuhnout, přemístíme ho na vál a tady vypracujeme v kompaktní hmotu. Z hmoty tvarujeme malé válečky, které skládáme na pl...

Podmáslové muffiny s rozinkami v čokoládě

Podmáslové muffiny s rozinkami v čokoládě

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

280 g polohrubé mouky, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, špetka soli, 2 vejce, 70 g cukru krupice, 50 g Hery, 300 g podmáslí, 100 g rozinek v čokoládě, 50 ml rumu, 3 lžíce cukru moučka

Vejce krátce prošleháme s krupicovým cukrem, rozehřátou Herou a podmáslím. Po chvíli vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem, sodou a malou špetkou soli, vše promícháme a nakonec do těsta přidáme rozinky v čokoládě. Těstem naplníme muffinkové...

Jablkový koláč od tety Zdeny

Jablkový koláč od tety Zdeny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g cukru krupice, 1 slepičí vejce, 1,5 dcl rostlinného oleje, 1,5 dcl kravského mléka, 250 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 4 lžíce kakaa, 6 lžíc rumu, 300 g nahrubo nastrouhaných jablek, 150 g másla, 2 hrsti nasekaných vlašských ořechů

Krupicový cukr, vejce a olej ušleháme do pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, mléko a umícháme hladké těsto. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy, povrch těsta posypeme nahrubo nastrouhanými jablky a vanilkov...

Pohankový dort

Pohankový dort

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Korpus: 200 g pohankové mouky, 160 g cukru moučka, 5 vajec, 40 g vanilkového cukru, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, špetka soli, Krém a poleva: 500 g odtučněného tvarohu, 125 g cukru moučka, 50 ml rumu, 50 ml dezertního vína, 1 lžíce pomerančové šťávy, 400 ml smetany ke šlehání, 400 g višňového kompotu, 5 plátků želatiny, 1 sáček červené dortové polevy

Vajcia, mletý a vanilkový cukor, štipku soli a 5 PL studenej vody ušľaháme na hustú penu. Zľahka zapracujeme múku s kypriacim práškom. Rozotrieme do vymastenej, pomúčenej formy a pri 175°C pečieme asi 30 minut. Vychladnutý korpus vyklopíme, prek...

Skleněné jablečné řezy

Skleněné jablečné řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

3 vejce, 120 g + 2 lžíce cukru krupice, 4 lžíce oleje (nejlépe slunečnicového), 5 lžic teplé vody, 270 g polohrubé mouky, 3 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 500 g tvarohu, 1 balení zakysané smetany, 5 lžic cukru moučka, 2-3 lžíce rumu, 700 g jablek, 1 sáček vanilkového cukru, 1 plná lžička skořice, 200 ml jablečného moštu, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku

V míse vyšleháme celá vejce se 120 g cukru krupice, olejem a vodou. Do vyšlehané pěny vmícháme mouku s kypřícím práškem. Těsto rovnoměrně rozprostřeme do menšího plechu vyloženého pečícím papírem a při 180°C upečeme dozlatova. Tvaroh smícháme se...

Řezy z BeBe sušenek

Řezy z BeBe sušenek

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 balení BEBE sušenek, 320 g másla, 150 g cukru moučka, 400 ml mléka, 1 pudinkový prášek, 1 balení vanilkového cukru, 7 kostek kostkového cukru, 30 g kakaa, 2 lžíce vody, 2 dcl rumu

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, necháme vychladnout. 250 g másla utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Pak přidáváme po lžičkách vychladlý pudink a pomalu ušleháme hladký krém. Sušenky potřeme krémem, namočíme do rumu a sklád...

Mrkvová bábovka

Mrkvová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g polohrubé mouky, 375 g nahrubo postrouhané mrkve , 4 vejce, 200 g másla (Hera), 175 g cukru moučka, 75 g mletých vlašských ořechů, 1 sáček vanilkového cukru, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, špetka soli, asi 2 lžíce strouhanky na vymazání formy, 4 lžíce mléka, POLEVA: 125 g cukru moučka, 1 bílek, 2 lžice mletých pistácií, kousek marcipánu na výrobu mrkviček

Maslo, cukor, vanilkový cukor a soľ vymiešame na penu. Postupne pridáme vajcia a miešame aspoň 10 min. Zapracujeme múku, orechy, kypriaci prášok, mlieko a napokon postrúhanú mrkvu. Vlejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy, uhladíme. Pe...

Mandlový moučník s višněmi

Mandlový moučník s višněmi

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g polohrubé mouky, 250 g cukru moučka, 125 g Hery, 700 ml višňového kompotu, 4 vejce, 4 lžíce instantního kapučína, 50 ml mandlového likéru, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíce kakaa, špetka soli, 50 g čokolády na vaření (na hoblinky), 200 ml smetany ke šlehání

Héru z cukrom ušľaháme na hustú penu. Postupne pridáme vajcia a šľaháme asi 10 minut. Zapracujeme múku preosiatu s kypriacim práškom, soľou, kakaom. Vlejeme kapucinér rozpustený v 2-3 PL vody a mandľový likér. Vsypeme odkvapkané, vykôstkované višn...

Kapučínový dort

Kapučínový dort

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 2 lžíce instantní práškové kávy, 200 g másla, 200 g jemného hnědého cukru, 4 vejce, 250 g hladké mouky, 2 lžíce kypřícího prášku do pečiva, Krém: 500 g Mascarpone, 85 g jemného hnědého cukru, 4 lžíce uvařené velmi silné kávy

Troubu rozehřejeme na 180°C. Nejprve si upečeme korpus. Kávu zalijeme 150 ml horké vody a necháme ji vychladnout. Máslo našleháme v míse s cukrem a do krému postupně zašleháme všechna vejce. Dále ke krému prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva,...

Rychlé štafetky

Rychlé štafetky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

240 g bílků, 140 g cukru krupice, 70 g vlašských ořechů, 70 g hladké mouky, 1 balení čokoládové polevy, 120 g másla, 100 g cukr moučka, 2 lžíce hodně silné černé kávy

Bílky s krupicovým cukrem vyšleháme na tuhý sníh. Lehce vmícháme mleté ořechy a hladkou mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlý plát potřeme kávovým krémem, rozkrojíme na poloviny a přehneme, ...

Velikonoční banánový věnec

Velikonoční banánový věnec

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g polohrubé mouky, 150 g másla, 150 g cukru moučka, 4 vejce, 100 g čokolády na vaření, 200 g mléčné čokolády, 4 měkčí banány, 4-6 lžíc rumu, 1 sáček vanilkového cukru, 1 kypřící prášek do pečiva, špetka soli, 50 g sekaných lískových ořechů, 200 ml smetany ke šlehání , Na ozdobu: 1 lžice pistácií, 10 malých čokoladových vajíček

Z masla, praškového a vanilkového cukru vymiešame hladký krém. Postupne pridáme žĺtky a miešame ďalších 10 minut. Banány ošúpeme, roztlačíme vidličkou na kašu a ušľaháme s rumom. Múku preosejeme s kypriacim práškom, štipkou soli, pridáme lieskovce...

Tvarohové větrníčky

Tvarohové větrníčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Odpalované těsto:150 g hrubé mouky, 100 g másla, 250 ml vody, 4 vejce, špetka soli, Náplň:500 g tvrdého tvarohu , 100 ml smetany, 3 lžíce kečupu, 1 lžíce posekaného kopru, 1 lžíce posekané řeřichy, sůl podle potřeby, 2 vejce uvařene natvrdo, 2-3 malá rajčata

V 250 ml vriacej jemne osolenej vode rozpustíme maslo. Vsypeme múku a miešame na sporaku, kým sa cesto mprestane lepiť na varešku. Preložíme do misy a zašľaháme vajcia. Cesto musí byť leskle a hladké(vláčne). Na vymastený plech nastriekame cukrá...

Perníkové muffinky se švestkami a mandlemi

Perníkové muffinky se švestkami a mandlemi

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g medu, 60 g hnědého cukru, 70 g másla, 3 lžíce mléka, 250 g hladké mouky, 2 lžičky perníkového koření, 1 vrchovatá lžíce kakaa, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, špetka soli, 2 vejce, 100 g oloupaných nahrubo nasekaných mandlí, 100 g sušených švestek

Med, cukr, máslo a mléko ohřejeme v kastrůlku, až se vše rozpustí a spojí. Necháme vychladnout. Mouku smícháme s kořením, kakaem, kypřícím práškem, sodou a špetkou soli. Pak přimícháme vychladlou medovou směs, vejce, mandle a nakonec švestky nakr...

Kynuté muffiny k čaji o páté

Kynuté muffiny k čaji o páté

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

50 ml vlažného mléka, 1/4 balení droždí (10 g), 90 g cukru krupice, 1 vejce, 280 g polohrubé mouky, 4 lžíce rumu, 80 g změklého másla, hrst rozinek, hrst sušených brusinek, 50 g oloupaných celých mandlí, špetka soli, 1 žloutek

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přimícháme lžíci cukru a lžíci mouky. Na teplém místě necháme přikryté asi 20 minut, aby nám nakynul kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme vykynutý kvásek, 45 g cukru, změklé máslo, vejce, špetku soli, rum...

Listové řezy s hroznovým vínem

Listové řezy s hroznovým vínem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 500 g hroznového vína, 500 g tvarohu, 250 g bílého jogurtu, asi 4 lžíce cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 2 lžíce rumu, 1 sáček želatinového ztužovače, asi 3 lžíce vaječného likéru, 1 sáček čokoládové polevy

Těsto rozdělíme na půl. Z každé poloviny vyválíme obdélník a upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem. Tvaroh smícháme s jogurtem, přidáme cukr (kdo má rád více sladké, může přidat cukr podle chuti), vanilkový cukr, rum a dobře promícháme. Že...

Staročeský medovník

Staročeský medovník

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

750 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 90 g sádla, 3 vejce, 2 lžičky sody bikarbóny, 6 lžíc medu, 6 lžíc mléka, Krém: 750 ml mléka, 7 lžíc polohrubé mouky, 2 sáčky vanilkového cukru, 3 žloutky, 120 g cukru moučka, 250 g másla

Nejprve si připravíme těsto. Na vále, nebo čisté pracovní ploše si vypracujeme těsto z hladké mouky, cukru, sádla, vajec, sody, medu a mléka. Troubu rozehřejeme na 180°C. Vypracované, hladké těsto rozdělíme na 6 dílu. Z každého dílu vyválíme plát ...

Oříšková bábovka s opilým ovocem

Oříšková bábovka s opilým ovocem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g jablek, 200 g hrušek, 200 g Hery, 4 vejce, 150 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 8 lžic rumu, 200 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 120 g lískových oříšků, 2 lžíce kakaa, 1 lžička skořice

S přípravou začneme den předem. Jablka i hrušky oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, pokapeme 6 lžícemi rumu a dobře promícháme. Vložíme je do uzavíratelné nádoby a necháme v chladu marinovat do druhého dne. V míse šleháme hodně změklou Heru s v...

Karpatské palačinky

Karpatské palačinky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 2 vejce, 150 g hladké mouky, 100-150 ml mléka, 10 g cukru krupice, 150 ml olivového oleje na smažení, troška citronové kůry, špetka soli, Náplň: 250 g plnotučného tvarohu, 50 g másla, 80 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 100 ml smetany, 1 vejce, 100 g brusinkového kompotu bez šťavy, Vínové těstíčko:200 ml bílého vína, 2 vejce, 150 g hladké mouky, 50 g cukru

Do mlieka rozbijeme 2 vajcia, pridáme cukor, citrónovú kôru, soľ a múku, dôkladne premiešame a upečieme na oleji 8 palaciniek. NÁPLŇ: Čerstvý tvaroh, maslo, práškový cukor a vanilkový cukor, smotanu a vajcia zmiešame a masou naplníme palacinky. ...

Linecký koláč

Linecký koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 250 g mletých mandlí, 150 g cukru krystal, 1 lžička mleté skořice, 1/2 lžičky mletého nebo rozdrceného hřebíčku, špetka soli, 250 g studeného másla, 1 vejce, 2 lžičky citronové kůry, 4 lžíce třešňovice, 300 g malinové marmelády

Prosátou mouku smícháme s mandlemi, cukrem, skořicí, hřebíčkem a solí. Přidáme máslo, které jsme pokrájeli na malé kousky, vejce, citrónovou kůru a třešňovici. Vše rychle prohněteme a vypracujeme hladké těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout v c...

stránka: