Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty - stránka 95

Mexická polévka I.

Mexická polévka I.

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g mrkve, 150 g cibule, 150 g česneku, 50 g oleje, 100 g nudliček do polévky, 15 g fahitas koření (grilovací koření), 200 g sterilovaných fazolí, 8 g chilli, 15 g červené mleté papriky, cukr a sůl dle potřeby, 1,5 l vody, 1 ledový salát, chipsy

Orestujeme mrkev, cibulku, česnek, přidáme červenou papriku a zalijeme vodou. Necháme cca 15 min. provařit a nasypeme vlasové nudle, chilli a fahitas koření. Když jsou nudličky polovařené, přidáme sterilované fazole i s nálevem a necháme ještě 5 m...

Tacos s hovězím masem

Tacos s hovězím masem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 lžičky olivového oleje, 250 g hovězího mletého masa, 1 cibule, 1/4 lžičky chilli koření, 1 lžička mletého římského kmínu, 1 lžička mletého koriandru, 1/4 hrnku rajčatového protlaku, 450 g pečených fazolí z konzervy, 12 tacos nebo malých tortill, 1/2 hrnku nastrouhaného čedaru, 2 malé mrkve, 2 rajčata, 1 hrst natrhaného hlávkového salátu, sůl dle chuti

V malém kastrůlku rozehřejeme olej a maso společně s cibulí na něm opečeme. Trvá to asi 10 minut. Přidáme chilli, kmín, koriandr, sůl a fazole a všechny ingredience promícháme. Pečeme takto asi 3 minuty. Tacos zavěsíme na rošt v troubě a opékáme n...

Osvěžující tvarohový dortík s malinami

Osvěžující tvarohový dortík s malinami

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 150 g másla, 3/4 hrnečku cukru krupice, 3 vejce, 1/2 hrnečku polohrubé mouky, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček karamelového pudinkového prášku, 3 lžíce rumu, 150 g nastrouhané hořké čokolády, Náplň: 500 g tvarohu, 3 lžíce zakysané smetany, 4-5 lžic cukru moučka, 2 lžíce rumu, 1 balení kakaových Bebe sušenek, 2-3 hrsti malin, 1 sáček červeného dortového želé

Máslo chvíli šleháme s krupicovým cukrem, postupně zašleháme vejce. Do vyšlehané směsi přidáme rum a směs mouky, kypřícího prášku a pudinkového prášku. Nakonec přimícháme nastrouhanou čokoládu. Těsto nalijeme do dortové formy vymazané tukem a vys...

Hlíva na smetaně a zázvoru

Hlíva na smetaně a zázvoru

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hlívy ústřičné, 1 cibule, 2 lžíce slunečnicového oleje, sůl a pepř podle chuti, 1 malá lžička zázvoru, 1/2 lžičky česneku - sušené kořenící směsi, šálek vývaru , 1-2 lžíce hladké mouky, 150 ml smetany, 2-3 lžíce sojové omáčky

Hlívu nakrájíme na proužky. Na oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme hlívu, osmahneme, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Přidáme zázvor, sušený česnek a na mírnějším ohni dusíme asi 15 minut pod pokličkou. Mouku rozmícháme v troš...

Burritos

Burritos

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hovězí kýty, 1 lžička olivového oleje, 1 střední cibule, půl skořice vcelku, 4 hřebíčky, 1 bobkový list, 2 hrnky hovězího vývaru, 8 tortill (20cm), sůl dle chuti, 100 g rajčatové salsy

Maso zbavíme tuku a blan. Omyjeme a očistíme. Nakrájíme na malé kostičky. Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme do zlatohněda. Přidáme maso a skořici s hřebíčkem a bobkovým listem. Osolíme dle chuti a přilijeme vývar. Vše uvedeme do varu, snížíme ...

Rajčatová salsa

Rajčatová salsa

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 střední rajče, 1 střední červená cibule, 2 lžíce čerstvého nakrájeného koriandru, 3 lžíce citronové šťávy, 2 lžičky strouhané citronové kůry, sůl dle chuti

Rajče i koriandr nakrájíme nadrobno. Cibuli nakrájíme na velmi tenké plátky. V misce důkladně všechny suroviny promícháme. Zakryté alobalem dáme chladit do lednice. Po vychladnutí můžeme podávat.

Těstovinový salát po asijsku

Těstovinový salát po asijsku

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 kuřecí prsa, 1 svazek jarní cibulky, 3 různě barevné papriky, 400 g těstovin, 2 lžíce sezamu, 1 lžíce rostlinného oleje, 4 lžíce chilli omáčky, 250 g sojových výhonků, 3 lžíce sojové omáčky, 1 lžičku koření sambala, 1 lžičku medu, 1 hrst sekané pažitky na ozdobu

Kuřecí maso omyjeme a osušíme. Nakrájíme jej na malé kostičky a ty pak překrájíme na malé proužky. Cibuli očistíme, omyjeme a poté ji nakrájíme šikmo na tenká kolečka. Papriky rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na tenké proužky. Těstoviny uvaříme dle...

Kolečka s vločkami a kokosem

Kolečka s vločkami a kokosem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrneček ovesných vloček, 1 hrneček strouhaného kokosu, 1 hrneček hladké mouky, 1/2 hrnečku cukru, 1 lžíce zlatého sirupu, 2 lžíce vroucí vody, 1 lžička sody, 125 g másla

Vezmeme si mísu a vsypeme do ní vločky, kokos, mouku, cukr, sirup, vodu, sodu a nakonec změklé máslo. Všechno pečlivě promícháme a dopracujeme na válu v těsto. Lžičkou odebíráme těsto a dáváme na vymazaný plech. Zploštíme je a pečeme zvolna v mírn...

Rebarborový koláč se sněhem

Rebarborový koláč se sněhem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g Hery, 100 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 1 slepičí vejce, 250 g hladké mouky, 2,5 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 5 lžic kravského mléka, 600 g rebarbory, 3 bílky, 150 g moučkového cukru

Heru utřeme s cukry a vejcem do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko. Těsto je husté. Natřeme na plech vyložený pečícím papírem. Rebarboru oloupeme a nakrájíme asi na 3 cm špalíčky. Poklademe na těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 m...

Bažant se šunkou

Bažant se šunkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 bažant, 200 g slaniny, 100 g šunky, špetka soli, 3 lžíce nastrouhaného křenu, 150 g másla

Slaninu a šunku nakrájíme na klínky a dáme stranou. Bažanta dobře omyjeme, oškubeme a vykucháme. Pak bažanta hustě protáhneme klínky šunky a slaniny. Osolíme a dovnitř vložíme plátky šunky naplněné nastrouhaným křenem. Poté dáme bažanta do pekáče...

Sušenkový salám

Sušenkový salám

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

125 g másla, 1 vejce, 3 lžíce cukru, 600 g sušenek

Máslo rozpustíme v menším kastrolu a ihned odstavíme z ohně, aby se nepřepálilo. Přidáme vejce, cukr a rozlámané sušenky. Smícháme a hmotu zabalíme do alobalu jako tenkou šišku salámu. Dáme do chladničky a necháme ztuhnout. Poté salámek nakrájíme...

Pečená cuketa s rajčaty a cibulí

Pečená cuketa s rajčaty a cibulí

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 cuketa, 2 cibule, 4 rajčata, troška bazalky, špetka soli, špetka pepře, 1 lžíce olivového oleje

Oloupejte cibuli, nakrájejte na kolečka. Cuketu omyjte a také nakrájejte na kolečka. Na dno pekáčku vyskládejte kolečka cibule, na ně dejte kolečka cukety, posolte, opepřete, posypte bazalkou a pokapejte olivovým olejem. Poté opět dejte kolečka ci...

Dvoubarevná roláda s marmeládou

Dvoubarevná roláda s marmeládou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 vajec, 2 lžíce hladké mouky, 4 lžíce bramborového škrobu, 1 vanilkový cukr, 5 lžic cukru moučka, 2 lžíce vody, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce polotučného mléka, 1 špetka soli, pikantní marmeláda

Plech vyložíme pečícím papírem. Kakao rozmícháme ve studeném mléce. Mouku prosijeme se škrobem a promícháme. Žloutky oddělíme od bílků. Do bílků přidáme sůl, vodu, moučkový a vanilkový cukr. Šleháme šlehačem asi 5 minut, poté přidáme žloutky a mou...

Rychlý fazolový salát

Rychlý fazolový salát

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 konzerva fazolí, 1 cibule, 15 dkg anglické slaniny, 1 lžíce plnotučné hořčice, 4 lžíce kečupu, 1 lžíce sojové omáčky, špetka soli, špetka pepře

Fazole uvaříme do měkka. Na pánvi orestujeme cibulku s anglickou slaninou, poté přidáme uvařené fazole. Přidáme hořčici, kečup, sojovou omáčku a nakonec vše dochutíme solí a pepřem. Můžeme podávat teplé i studné s pečivem.

Rajská polévka z protlaku

Rajská polévka z protlaku

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 malá cibule, 2 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžíce hladké mouky, 1 l vody, 1 bobkový list, 1 hřebíček, 2 kuličky nového koření, sůl, 2 lžíce rajčatového protlaku, 2 lžičky koření na bylinkové máslo

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Na rozehřátém oleji jí usmažíme do sklovita, přidáme lžíci hladké mouky a připravíme světlou jíšku. Zalijeme jí 1 litrem studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření a vaříme 20 minut. Koření vyjmeme a zák...

Bramborový knedlík s vejcem a uzeným

Bramborový knedlík s vejcem a uzeným

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g vařených bramborových knedlíků, 100 g uzeného masa, 1/2 menší cibule, sůl, mletý pepř, 2 vejce, 2 lžíce slunečnicového oleje

Uvařené uzené maso pomeleme na masovém mlýnku. Polovinu menší cibule oloupeme, nakrájíme na drobno a knedlíky na malé kostičky. V teflonové pánvi na rozehřátém oleji usmažíme nakrájenou cibuli do růžova, přidáme mleté uzené maso, prohřejeme a poté...

Torta Tenerina

Torta Tenerina

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g hořké čokolády, 100 g studeného másla, 100 g cukru krupice, 3 vejce, 60 g kakaa, špetka soli, 3 lžíce teplého mléka

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, ale dáme pozor, aby se nepřipálila, tudíž aby se nedotýkalo dno varné misky horké vody. Necháme pomalu rozpustit, odstavíme a vložíme studené máslo, které necháme samovolně roztopit. Jemně zamícháme, aby se másl...

Jahodový sen

Jahodový sen

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 3 žloutky, 4 lžíce cukru krupice, 5 lžic polohrubé mouky, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 5 lžic rozmixovaných jahod, špetka skořice, 3 bílky, Na polití piškotu rum a na posypání hořké kakao, Vrchní vrstva: 1/4 l rozmixovaných jahod, 3 lžíce cukru, 1 balení zakysané smetany, 1 sáček želatinového ztužovače, 100 ml vody

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme rozmixované jahody, přidáme mouku s kypřícím práškem, špetku skořice a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto nalijeme do menšího plechu vyloženého papírem na pečení a ve středně roz...

Dort perníkový s višněmi

Dort perníkový s višněmi

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

125 g másla, 150 g moučkového cukru, 2 slepičí vejce, 3 lžíce kravského mléka, 4 lžíce kávy, 150 g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička perníkové koření, 100 g višňové marmelády, 200 g višňového kompotu (okapaný), 350 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 1 sáček ztužovače šlehačky, 1 lžíce cukru krupice, 150 g hořké čokolády

Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidáváme vejce, mléko a kávu. Nakonec vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a perníkovým kořením. Dortovou formu (průměr 22cm) vymažeme tukem a vysypeme moukou. Povrch těsta uhlad...

Jablečný nepečený dort

Jablečný nepečený dort

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g oloupaných a nakrájených jablek, 150 g cukru krupice, 250ml vody + 125 ml vody na pudink, šťáva z jednoho citronu, 1 sáček pudinkového prášku, 150 g dětských piškotů, 1 balení smetany ke šlehání (šlehačka), 1 sáček ztužovače šlehačky

Jablka oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Dáme do hrnce, přidáme cukr, vodu a šťávu z citrónu. Dáme na plotnu, přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut. Puding rozmícháme ve vodě a nalijeme do jablek. Za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. Dno do...

Pečená kuřecí stehna

Pečená kuřecí stehna

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 kuřecí stehna, 1 cibule, 6 stroužků česneku, 1 lžíce sojové omáčky, 5 lžic pikantního kečupu, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžička mleté papriky , 3 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžíce octa, špetka soli, špetka pepře

Cibuli jemně nasekáme, prolisovaný česnek smícháme se solí, přidáme ostatní suroviny (kromě stehen) a důkladně vše promícháme. Do marinády vložíme kuřecí stehna a necháme je 2 hodiny v chladu. Potom dáme stehna s marinádou do pekáče a ve středně v...

Muffiny se špenátem a nivou

Muffiny se špenátem a nivou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g polohrubé mouky, 2 dcl mléka, 2 vejce, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 50 g rozpuštěného másla, 100 g špenátu, 100 g Nivy, špetka soli, špetka pepře bílého

Rozšlehejte mléko s vejci, máslem, solí a pepřem (podle chuti můžete přidat ještě provensálské koření nebo muškátový oříšek) a vše promíchejte s nasekaným syrovým listovým špenátem. Přidejte na kostičky nakrájený sýr a nakonec do směsi vmíchejte p...

Olivovo - máslové rozetky

Olivovo - máslové rozetky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

230 ml vody, 65 ml olivového oleje, 50 g změklého másla, 1 lžička cukru krupice, 1,5 lžičky soli, 450 g hladké mouky, 1 sáček instantní droždí, mléko na potření a mák nebo sezam na posypání

Všechny suroviny na těsto v uvedeném pořadí vložíme do nádoby pekárny. Nastavíme program na těsto. Po ukončení programu těsto prohněteme a rozdělíme na 10 - 12 stejných kousků. Z každého kousku utvoříme hladkou kuličku, kuličky naklademe na plech...

Sametový nepečený čokodort podle Apetitu

Sametový nepečený čokodort podle Apetitu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g sušenek Esíčka nebo máslových, 50 g rozpuštěného másla, 250 g čokolády na vaření (50% a více), 2 bílky, 80 g cukru krupice, 285 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce rumu

V kuchyňském robotu rozsekáme sušeny nadrobno, zalijeme rozpuštěným máslem a ještě promixujeme. Do dortové, vymazané formy o průměru 20cm vysypeme a utlačíme, abychom měli pokryté celé dno. Vložíme formu do lednice a necháme ztuhnout. Mezitím si p...

Těstoviny kamarádky Terezky

Těstoviny kamarádky Terezky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g špaget, 1 cibule, 100 g šunky, 2 kuřecí prsa, 4 lžíce kečupu, 200 ml zakysané smetany, 100 g jemně strouhaného eidamu, 1-2 hrnečky plnotučného mléka, 2 lžíce másla, sůl a pepř dle chuti

Těstoviny uvaříme dle návodu. Slijeme a necháme okapat. Neproplachujeme. Šunku i maso si nakrájíme na malé kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi, nejlépe ve woku si rozpustíme máslo a na něm osmahneme cibulku. Jakmile nám začne hnědnout, ...

stránka: