Zapékané brambory se zeleninou a mletým masem
Obtížnost
Čas přípravy
25min
Čas vaření
40min
Celkový čas
1h 5min
Porce
Nutriční hodnoty
1668
kalorií
0.0g
cukrů
110.0g
tuků
92.0g
bílkovin
Příprava
Brambory omyjeme, nové nemusíme loupat, nakrájíme na kolečka a uvaříme do poloměkka. Cibuli nasekáme nadrobno, zpěníme na oleji, přidáme mleté maso a všechno koření, sojovou a worcesterovou omáčku. Osmahneme, vlijeme protlak, můžeme přidat trošku vody a chvíli podusíme. Mezitím si připravíme zeleninu: mrkev, ředkev, okurku na kolečka, květák a brokolici na malé růžičky. Do vymazaného pekáčku vrstvíme brambory, které osolíme, masovou směs a zeleninu. Vše zapékáme asi 20-30 minut.
Zuzana Mellenová17. 04. 2009
Ingredience
- 1/2 kg brambor
- 1/2 kg mletého masa
- 2 větší cibule
- 3 mrkve
- 1/2 ředkve
- 1/2 salátové okurky
- 150 ml rajčatového protlaku
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžičky soli
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička drceného kmínu
- 2 lžičky mleté sladké papriky
- 2 lžičky worcesterské (Worcesterové) omáčky
- 1/2 hlávky brokolice
- 1/4 hlávky květáku
Kategorie
Další recepty
Recenze
Přidat recenziplaneta 22. 11. 2014, 17:00
© 2024, Railsformers s.r.o.