Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Moučník - stránka 14

Skvěle vláčný jablečný koláč

Skvěle vláčný jablečný koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

450 g jablek, 150 g másla, 2 vejce, 170 g cukru krupice, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžičky mletého hřebíčku, 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku, 1 lžíce skořice, 200 g hladké mouky

Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců. Nakrájíme si je na plátky a zakápneme citronovou šťávou, aby nehnědla. V míse rozšleháme máslo s cukrem do hladké bílé hmoty. Poté postupně přimícháváme obě vejce. V druhé míse si smícháme mouku, kypřící prášek ...

Exkluzivní jablkový koláč

Exkluzivní jablkový koláč

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 100 g hladké mouky, 100 g polohrubé mouky, špetka soli, 1 žloutek, 100 g másla pokojové teploty, 3 lžíce studené vody, Náplň: 5 jablek, 50 g másla, 3 lžíce třtinového cukru, 5 lžíc meruňkové marmelády

Těsto si připravíme tak, že smícháme všechny ingredience a rukou vypracujeme na hladké těsto. Z těsta vytvoříme kouli, kterou zabalíme do potravinové folie a necháme v lednici uležet 30 minut. Mezitím co se nám chladí těsto, si oloupeme jablka a...

Makové řezy s krémem a broskvemi

Makové řezy s krémem a broskvemi

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

110 g polohrubé mouky, 120 g másla nebo Hery, 200 g mletého máku, 3 lžíce studené vody, 160 g cukru krystal, 1 balení kypřící prášek do pečiva, 6 vajec, 250 g másla na krém, 200 g cukru moučka, 2 balení zakysané smetany, 1 višňová marmeláda, 1 konzerva broskvového kompotu

Nejprve si připravíme sníh. Vyšleháme 6 bílků se 3 lžícemi studené vody a potom zašleháme polovinu cukru z celkové dávky. Změklé máslo (Hera nebo tuk na pečení) utřeme se zbylým cukrem a žloutky a opatrně přidáme ušlehaný sníh. Do tohoto základu z...

Vyjímečný jablečný dort

Vyjímečný jablečný dort

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 větší jablka, 100 g nahrubo nasekaných lískových ořechů, 100 g rozinek, 175 g másla + trocha na vymazání formy, 3 vejce, 350 g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 2 lžičky skořice, 170 g cukru moučka

Připravíme si všechny suroviny. Dvě jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kousky. Dáme stranou a pokapeme citronovou šťávou. Lískové oříšky si nasekáme najemno. Máslo rozpustíme a necháme stranou zvolna chladnout. Poté do másla zaš...

Polabský řepánek

Polabský řepánek

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g mletého máku, 1 lžička skořice, 0,5 l mléka, 200 g cukru krupice, 125 g másla, 1 kg polohrubé mouky, 1 droždí (kvasnice), 1 lžička soli, 200-250 ml mléka, 1 vejce, 1 dcl řepkového oleje, 100 g rozpuštěného másla, 4 lžíce mléka a 1 vejce na potření, 2 ks cukrové řepy

Řepu oloupeme, rozkrájíme na menší kusy a uvaříme. Vodu slijeme (využijeme do nádivky). Vychladlé řepy nahrubo nastrouháme. Do 0,5 l mléka s cukrem dáme vařit mák a přilijeme i vodu z řepy. Ochutíme skořicí (můžeme přidat i trochu mletého hřebí...

Jablkový koláč II.

Jablkový koláč II.

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

230 g změklého másla, 1 sáček vanilkového cukru, 350 g hladké mouky, 150 g třtinového cukru, 4 vejce, 500 g jablek, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva

Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců, nakrájíme na plátky a zakápneme citronovou šťávou. Dáme stranou. Plech o délce 27 cm si vyložíme pečícím papírem. Elektrickým šlehačem vyšleháme vejce, změklé máslo, třtinový i vanilkový cukr do hladké hmoty. Po...

Hruškový koláč francouzské mámy podle Apetitu

Hruškový koláč francouzské mámy podle Apetitu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

120 g másla, 70 g hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, špetka mořské soli, 2 vejce, 150 g cukru krupice, 2 velké hrušky

Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přisypeme mouku s kypřícím práškem, špetku soli a nakonec vmícháme rozpuštěné máslo. Formu vyložíme pečícím papírem. Hrušky oloupeme, rozkrájíme na osminy a rovnoměrně je rozložíme na dno vyložené formy. Na hrušk...

Jablková bábovka s pudinkem

Jablková bábovka s pudinkem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g nahrubo nastrouhaných jablek, 300 g polohrubé mouky, 200 g cukru krupice, 2 vejce, 150 ml rostlinného oleje, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček pudinkového prášku karamelového, podle potřeby mléko, dle chuti rozinky

Do mísy dáme mouku, cukr, prášek do pečiva, pudink a smícháme. Přidáme nahrubo nakrájená jablka, olej, vejce, dle chuti rozinky a tolik mléka, aby vzniklo středně husté těsto. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě ...

Švestkový koláč od babičky

Švestkový koláč od babičky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrneček mléka, 1 kostka droždí , 7 lžiček cukru , 2 vejce, 500 g polohrubé mouky, 2 špetky soli, citronová kůra, 100 g sádla, Drobenka: 100 g polohrubé mouky, 50 g cukru krystal, 50 g sádla, 1/2 lžičky skořice, 2 vanilkové cukry, 50 g hrubé mouky

V zadělávací míse si připravíme kvásek z mléka, droždí a cukru. Potom přidáme vejce, polohrubou mouku, sůl, citrónovou kůru a rozpuštěné vychladlé sádlo. Řádně propracujeme a necháme kynout, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem. Než nám těsto vyky...

Buchty z vesnice

Buchty z vesnice

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g polohrubé mouky, 25 g droždí, 80 g cukru krupice, 80 g rostlinného oleje, 2 vejce, špetka soli, 250 ml mléka

Z droždí, lžičky cukru a lžíce vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Mouku osolíme, přidáme cukr, olej, připravený kvásek a vlažným mlékem zaděláme vláčné těsto, které se nelepí na stěny mísy. Necháme v teple vykynout. Z těsta vyválíme plát vysoký...

Čokoládový koláč s hruškami

Čokoládový koláč s hruškami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 vejce, 120 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 120 g změklého másla, 1 balení zakysané smetany, 100 g hořké čokolády, 100 ml mléka, 2 lžíce hruškovice, 250 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 50 g Solamylu, 3-4 velké hrušky, 2 lžíce kakaa

Nejprve rozpustíme čokoládu v mléce, dobře promícháme a necháme vychladnout. Vejce prošleháme s měkkým máslem a oběma cukry, přimícháme zakysanou smetanu, zchladlou čokoládu, hruškovici, mouku s kypřícím práškem, Solamyl a kakao. Těsto nalijeme ...

Bábovka Margot

Bábovka Margot

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 Margot - čokoláda - větší balení, 3 vejce, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 1 hrneček cukru krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 350 ml mléka, 4 lžíce kakaa

Z bílků ušleháme sníh, čokoládu Margot (kokosová, obyčejná) nastrouháme. Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej a dáme do mísy s moukou, vanilkovým cukrem a kypřicím práškem, přilijeme mléko a dobře promícháme. Lehce vmícháme sníh z bílků a vylij...

Mandlové tartaletky s jablky a švestkami

Mandlové tartaletky s jablky a švestkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

240 g polohrubé mouky, 2 lžíce cukru moučka, 3 lžíce mletých mandlí, 125 g Hery, 2 lžíce vody, 300 g švestek, 3 jablka, 4 lžíce medu, 2 lžíce másla, hrst mandlových lupínků

Z mouky, cukru moučky, vody, hery a mletých mandlí vytvoříme těsto, které rozdělíme na 8 částí. Sedm z nich namačkáme do formiček na tartaletky. Jablka oloupeme a nastrouháme do mísy, přidáme švestky nakrájené na kostičky, med, měkké máslo a man...

Ořechové dortíčky

Ořechové dortíčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g cukru krupice, 250 g másla, 3 vejce, 250 ml mléka, 500 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 100 g strouhaných ořechů, 6 lžic ovocné marmelády, 1 balení čokoládové polevy, 1 balení bílé čokolády, sklenka kandovaných třešní

Cukr utřeme se změklým máslem, žloutky a mlékem do pěny. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a nastrouhané ořechy. Nakonec zlehka vmícháme tuhý bílkový sníh. Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C. Vychlad...

Dvoubarevná majonézová bábovka

Dvoubarevná majonézová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

260 g majonézy, 400 g polohrubé mouky, 250 g cukru krystal, 325 ml mléka, 100 g hrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 1 troška citronové kůry, 1 - 2 lžíce kakaa

Do mísy dáme majonézu a přidáme cukr. Zamícháme a mezitím si vymažeme bábovkovou formu. Smícháme polohrubou mouku s hrubou, vanilkovým cukrem a kypřícím práškem. Dále si připravíme mléko (odebereme 25 ml) a kakao. Do majonézového základu postupn...

Řezy s jablky a tvarohem

Řezy s jablky a tvarohem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 slepičí vejce, 9 dkg rozpuštěného másla, 15 dkg cukru krupice, 6 lžic oleje, 3 lžíce kakaa, 20 dkg polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1,2 dcl vody, 1 kg jablek, 250 ml mléka, 1 sáček pudinkového prášku vanilkového, 1 šálek cukru krupice - dle chuti, 1 balení tvarohu, 8 dkg másla, 10 g čokolády na vaření, 8 dkg Hery, 2 lžíce mléka

Na vyšší plech dáme pečící papír, který vymažeme tukem, posypeme mletými ořechy nebo kokosem. Na to dáme plátky jablek, procukrujeme, na ně nalijeme třené těsto a upečeme. Po vychladnutí vyklopíme řezy na jiný plech - takže jablka jsou nahoře. Šle...

Kakaový závin

Kakaový závin

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

20 dkg piškotů dětských, 5 dkg strouhanky, 12 dkg cukru krupice, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, 2 lžíce vařené kávy, 14 dkg másla, 12 dkg cukru krupice, 5 dkg kokosové moučky

Z piškotů, strouhanky, cukru, kakaa, rumu a kávy vytvoříme hmotu. Vyválíme z ní na folii plát, který potřeme náplní (máslo, 12 dkg cukru, kokos), stočíme roládu a dáme do ledničky ztuhnout.

Bábovka s mandarinkami a skořicí

Bábovka s mandarinkami a skořicí

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g mandarinek , 1 lžíce skořice, 250 g Hery, 250 g cukru krupice, 350 g polohrubé mouky, 4 vejce, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva

Tuk utřeme s cukrem, vejci a rumem do husté pěny. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a se skořicí a přimícháme k pěně. Ovoce nakrájíme na menší kousky. Do vymazané a vysypané formy nalijeme trochu těsta, pokryjeme částí ovoce, opět dáme těsto, ov...

Tatínkova bábovka

Tatínkova bábovka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

25 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru moučka, 125 dkg Hery, 5 vajec, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 3/4 hrnečku mléka, 1 balení vanilkového cukru

Smícháme mouku, cukr, Heru, žloutky, přášek do pečiva, mléko, rum, kakao a citrónovou kůru. Z bílků ušleháme sníh a přidáme k připravenému těstu. Vše nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme při 150°C asi 45 minut.

Tříminutový čokoládový dortík

Tříminutový čokoládový dortík

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce cukru, 1 menší vejce, 1 lžíce oleje, 1 lžíce mléka, špetka kypřícího prášku do pečiva, 3 kostičky hořké čokolády, 1 lžička másla na vymazání hrnečku

Smícháme všechny suché ingredience, přidáme vejce, olej a mléko a nakonec přimícháme nastrouhanou čokoládu. Hrneček nebo misku vhodnou do mikrovlnné troby vymažeme máslem a nalijeme těsto. Těsto musí být nejvýše do 2/3 hrnečku, protože během peče...

Kakaové tartaletky s ovocem

Kakaové tartaletky s ovocem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 1/2 šálku hladké mouky, 1/2 šálku cukru , špetka soli, 4 lžíce kakaa, 1/2 kostky Hery (125 g), 2 lžíce mléka, 1 balení pudinkového prášku Olé bez vaření od Dr. Oetkera, 2 hrsti drobného ovoce (jahody, borůvky, ostružiny), 300 ml mléka do pudinku

Do prosáté mouky přidáme cukr, špetku soli, kakao, změklu Heru a mléko a vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na osm dílů a stejnoměrně namačkáme do formiček na tartaletky. Naplněné formičky vložíme do ledničky a necháme aspoň 30 minut vych...

Sněhová omeleta

Sněhová omeleta

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 vejce, 20 g hrubé mouky, 2 lžíce sladké smetany, 10 g cukru moučka, špetka soli, 1 sklenka ovocné marmelády

Žloutky, mouku, cukr, smetanu a sůl vymícháme, přidáme z bílků ušlehaný tuhý sníh a lehce promícháme. Těsto upečeme na dobře vymazané palačinkové formě. Upečené omelety potřeme marmeládou, přeložíme a posypeme moučkovým cukrem.

Bábovka s borůvkami

Bábovka s borůvkami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1,5 hrnku polohrubé mouky, 125 ml slunečnicového oleje, 2 vejce, 1 hrnek čerstvých borůvek, 1 hrnek cukru krystal, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 125 ml mléka

Borůvky rozšleháme s 1/3 cukru. Celá vejce našleháme se zbývajícím cukrem, olejem, vanilkovým cukrem a 1 hrnkem mouky. Vmícháme rozšlehané borůvky, 1/2 hrnku mouky smíchané s kypřícím práškem a doředíme mlékem. Těsto vylijeme do předem vymazané a ...

Cuketové bábovičky

Cuketové bábovičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g nahrubo strouhané cukety, 4 vejce, 250 g cukru krystal, 125 ml slunečnicového oleje, 250 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 50 ml rumu, 2 lžičky kakaa

Celá vejce ušleháme s cukrem, olejem, přidáme rum a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme mladou oloupanou nahrubo nastrouhanou cuketu - vodu nevymačkáváme. Polovinu těsta rozdělíme do malých forem. Do zbytku těsta vmícháme kakao...

Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

125 g Hery, 100 g cukru moučka, 4 žloutky, 150 ml mléka, 400 g polohrubé mouky, 1 balení prášku do pečiva, KOKOSOVÁ PEŘINA :4 bílky, 150 g cukru krupice, 100 g kokosu, 500 g meruněk

Změklou heru vyšleháme s cukrem do pěny, postupně zašleháme žloutky ( měly by mít pokojovou teplotu ) a přidáme mléko s moukou smíchanou s práškem do pečiva. Vypracované těsto rozetřeme na plech, syrové poklademe půlkami meruněk, naneseme na ně vr...

stránka: