Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Česká - stránka 105

Marku bábovka

Marku bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g polohrubé mouky, 2 vejce, 200 g cukru, 250 ml mléka, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr

Cukr, máslo a žloutky šleháme do pěny. Přidáme vanilkový cukr, kůru, a střídavě mléko a mouku s kypřícím práškem. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Pečeme asi 3/4 hodiny při teplotě okolo 170 °C.

Pivní jablečný závin

Pivní jablečný závin

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení rostlinného tuku, 3 šálky hladké mouky, 300 ml piva (jaké Vám chutná), 6 nastrouhaných jablek, 1 skořicový cukr

Rostliný tuk nastrouháme a dáme na pomoučený vál, kde se těsto bude rozdělávat, přidáme tři hrnečky mouky a zalijeme troškou piva, rukama těsto propracujeme, pokuď se vám bude těsto zdát příliš tuhé přilijeme pivo, či naopak přidáme mouku. V troub...

Jessy bochánek z pekárny

Jessy bochánek z pekárny

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 žloutky, do 250 ml mléka, 100 g změklé Hery, 1 sáček vanilkového cukru, 5 lžic cukru krupice, do 500 g polohrubé mouky, špetka soli, 1 lžička sušeného droždí , 1 lžíce rozinek, 2 lžíce mandlových lupínků, kandované ovoce, čokoládové pecky

Tento recept vychází z poměru ingrediencí 350 g "tekutých" ku 500 g "sypkých". Do nádoby pekárničky vyklepneme 2 žloutky a doplníme mlékem do hmotnosti 250 g. K tomu přidáme 100 g povolené až rozpuštěné Hery (celkem tedy 350 g tekutých surovin). P...

Jessy placky

Jessy placky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100+250 g másla, 160 g cukru moučka, 500 g polohrubé mouky, 3 vejce, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 l mléka+ dle potřeby asi 2 lžíce do těsta, 100 g cukru moučka, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 4 lžíce rumu, 2 lžíce hrubé mouky

Ze 100 g másla, 160 g cukru, mouky, prášku do pečiva, vajec a dvou lžic mléka uděláme těsto, které necháme zabalené v potravinové fólii chvilku odpočinout v lednici. Vyválíme 2 stejné placky, které pečeme při 180 °C asi 15 minut. V hrnci uvaříme v...

Jessy jahodový dort

Jessy jahodový dort

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 100 g másla, 120 g cukru krupice, 3 sáčky vanilkového cukru, špetka soli, 1 žloutek, 1 lžíce zakysané smetany, 450 ml jogurtu, 1 citrón, 2 cl vaječného likéru, 1 sáček bílé želatiny, 300 g jahod, 1/2 sáčku červené želatiny, 50 g mandlových plátků

Utřeme máslo s 50 g cukru, 1 vanilkovým cukrem, solí a žloutkem. Přidáme mouku s kysanou smetanou, vypracujeme těsto a uložíme na 2 hodiny do chladničky. Rozpálíme troubu na 200 st. C. Vymastíme 12 formiček na bábovičky, vyplníme je těstem a pečem...

Dvoubarevný dort

Dvoubarevný dort

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 bílků, 60 g strouhanky, 60 g mletých mandlí, 60 g rozpuštěného másla, 60 g cukru moučka, kakao

Ušleháme bílky s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo a lehce vmícháme ostatní přísady. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu obarvíme kakaem a naplníme jí spodní část formy, světlou polovinu rozetřeme na tmavou. Pečeme obvyklým způsobem. Up...

Ovocná strouhanková buchta levná

Ovocná strouhanková buchta levná

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

80 g másla, 80 g cukru moučka, 4 vejce, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, špetka skořice, citronová kůra, ovoce, 100 g strouhanky

Nastrouháme si kůru z omytého citrónu. Strouhanku prosejeme s práškem do pečiva. Utřeme máslo s cukrem, žloutky, citrónovou kůru, strouhanku s práškem do pečiva a vmícháme sníh z bílků. Vypracujeme těsto. Poté těsto rozetřeme na vymazaný a vysypan...

Mangold řezy

Mangold řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg mangoldu, 2 lžíce sladké smetany, máslo, 2 vejce, 300 g hladké mouky, rostlinný olej, špetka soli, špetka pepře

Vejce smícháme s moukou, trochou soli a trochou vlažné vody. Směs zpracujeme na těsto, které dáme vychladit a mezitím připravíme náplň. Mangold omyjeme, vložíme ho do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Uvařený mangold necháme okapat a naseká...

Piškot dvou barev

Piškot dvou barev

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 bílků, 80 g cukru krupice, 60 g hrubé mouky, 40 g rozpuštěného zchladlého másla, 20 g strouhané čokolády, 20 g loupaných mletých mandlí

Bílky ušleháme v tuhý sníh, postupně zašleháme cukr a po lžicích kapeme máslo a čokoládu. Nakonec lehce vmícháme mandle a mouku. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Těsto rozetřeme asi na prst vysoko. Upečený dvoubarevný piškot potřeme zavařen...

Ouška

Ouška

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

170 g cukru krupice, 85 g polohrubé mouky, 3 vejce, kompotované ovoce, 1 balení smetany ke šlehání, 1 sáček čokoládové polevy

Cukr a vejce šleháme do zpěnění, pak lehce zamícháme mouku. Na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou lijeme lžičkou malé tenké placičky a ve středně vyhřáté troubě pečeme. Teplé podebereme širokým nožem a placičky smáčkneme do tvaru ouška nebo k...

Vepřová minutka

Vepřová minutka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 plátky vepřového masa, špetka soli, špetka pepře, 4 lžíce hladké mouky, 4 lžičky Dijonské hořčice, špetka grilovacího koření

Maso naklepáme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, z jedné strany potřeme hořčicí a posypeme moukou. Na rozpáleném oleji maso opražíme nejdřív z jedné strany (nepotřené), poté i z druhé strany a když třeba, podlijeme trochou vývaru ne...

Čočková polévka s brambory

Čočková polévka s brambory

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrneček čočky, 800 ml mléka, 1 bobkový list, špetka soli, 200 ml zakysané smetany, 250 ml sladké smetany, 4-5 brambor, 2-3 lžíce hladké mouky

Čočku probereme, opláchneme, zalijeme vodou a dáme vařit s bobkovým listem. Když je čočka skoro měkká, přidáme očištěné brambory nakrájené na kostičky a uvaříme doměkka. Mouku, sůl a trochu mléka vymícháme do hladka, přidáme smetanu sladkou i kysa...

Hrášková kaše pro nejmenší

Hrášková kaše pro nejmenší

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 hrsti mraženého hrášku, 1-2 brambory, 0,5 kuřecího stehenního řízku, špetka mletého nového koření, 0,5 lžičky nasekané zelené petrželky, špetka soli (není nutná), 2 lžíce olivového oleje

Na trošce olivového oleje osmahneme najemno nakrájené maso. Až se zacelí, zalijeme troškou vody a povaříme v ní hrášek a nové koření (pokud solíme, tak i sůl). Ke konci vaření přídáme na zahuštění najemno (nejlépe na kašičku) nasekaný brambor (dle...

Mexická směs pro nejmenší

Mexická směs pro nejmenší

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 mrkve, hrst rýže, 2 rajčata, 0,5 hrsti kukuřice, 0,5 hrsti hrášku, 5 dkg telecího masa, špetka mletého nového koření, špetka mletého kmínu, 2 lžíce olivového oleje

Zeleninu a maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky nebo nastrouháme najemno. Na trošce olivového oleje si osmahneme maso a přidáme zeleninku a koření. Zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Mezitím si ve zvláštním hrnci uvaříme rýži. Směs poté pr...

Šátečky podle tchýně

Šátečky podle tchýně

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, špetka soli, 2-3 lžičky cukru krupice, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1/2 balení sušeného droždí, 2 vejce, 2 lžíce rumu, 100 ml studeného mléka, 1 kostka Hery

Mouku smícháme se všemi sypkými přísadami, uděláme důlek, rozklepneme do něj vejce, přidáme mléko, rum a nasekanou Heru a vypracujeme těsto. Těsto nenecháme kynout, ihned ho rozválíme, nakrájíme na čtverečky a naplníme oblíbenou náplní. Protile...

Andělská bábovka

Andělská bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

6 vajec, 1 lžička ztužovače šlehačky, 1 šálek cukru krupice, 1/8 lžičky soli, 1/2 lžičky mandlové esence, 11/2 šálku hladké mouky, 1/2 šálku vody

Do bílků přidáme ztužovač šlehačky a ušleháme hustý sníh. Přidáme polovinu cukru a promícháme. V druhé míse ušleháme žloutky s druhou půlkou cukru, přidáme sůl a mandlovou příchuť. Pak přidávame střídavě mouku a vodu a pečlivě mícháme. Nakonec při...

Celerová pomazánka se sýrem

Celerová pomazánka se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/2 celeru, 1 menší mrkev, 100 g strouhaného tvrdého sýra, 2 stroužky česneku, špetka kari koření, špetka soli, 100 g majonézy

Celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majonézy, aby neznědl, přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme koření kari a prolisovaný česnek, promícháme, necháme proležet a mažeme na chléb nebo topinky, zdobíme plátky vajec nebo zeleniny.

Bramborový tatarák

Bramborový tatarák

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g vařených nastrouhaných brambor, 1 velká cibule, špetka soli, špetka pepře, špetka mleté papriky (chilli) , špetka mletého kmínu, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1-2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce Worcesterské (Worcesterové) omáčky, 1-2 lžíce kečupu

Vše smícháme a mažeme na topinky s česnekem.

Nudlový nákyp s tvarohem

Nudlový nákyp s tvarohem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g širokých nudlí, 500 g jemného tvarohu, 4 jablka, 1 sklenka malého meruňkového kompotu, 3 vejce, 2 dcl mléka, 50 g rozinek, 5 lžic cukru moučka, 80 g ztuženého pokrmového tuku, špetka soli, 1 sáček vanilkového cukru

Nudle uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. Promastíme půlkou dávky tuku a dáme do mísy, přidáme tvaroh, žloutky, promíchané s cukrem, vanilkový cukr, oprané rozinky a vše dobře promícháme. Našlehaný sníh z bílků postupně vmích...

Pudinkové řezy s jahodovým tvarohem

Pudinkové řezy s jahodovým tvarohem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g jemného tvarohu, 250 g jahod, 1 balení skořicového cukru, 1 sáček banánového pudinkového prášku, 2 vejce, půl sáčku kypřícího prášku do pečiva, 110 g cukru moučka, 0,5 l mléka, 150 g Hery, 100 g hladké mouky

Suroviny jsou uvedeny na malý plech. Nejprve si uvaříme pudink z půl litru mléka, do kterého přidáme 2 lžíce cukru. Necháme stranou. Cukr utřeme s měkkou Herou a vejci, postupně přidáme mouku a prášek do pečiva a umixujeme na hladké těsto (pokud ...

Sekaná pečeně s hrachem

Sekaná pečeně s hrachem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hovězího mletého masa, 200 g hrachu, 50 g slaniny, 1 ks vejce, 1 ks malé cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžička soli, 1 lžíce mletého pepře, 2 lžíce sádla

Hrách si přes noc namočíme do studené vody, druhý den ho v téže vodě uvaříme doměkka. Sceďíme, protřeme sítem a promícháme s mletým masem. Přidáme kostičky slaniny, utřený česnek, nasekanou cibuli, vejce, osolte a opepřete. Směsí naplňíme sádlem ...

Nákyp s brusinkami

Nákyp s brusinkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg jablek, 8 lžic zavařených brusinek, 150 g cukru krystal, 3 vejce, 2 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, 1 sáček vanilkového cukru

Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, posypeme cukrem a přidáme zavařené brusinky. Do žloutků smíchaných s moukou vmícháme tuhý sníh z bílků a vše spojíme dohromady. Vše přendáme do vymazané a vysypané zpékací formy a ve vyhřáté tro...

Chalupnický oukrop

Chalupnický oukrop

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 l vody, 3 velké brambory, 1 kostka masoxu, 2 stroužky česneku, 2 lžíce másla, půl lžičky majoránky, špetka soli, půl lžičky mletého pepře, 1 cibule, 2 plátky tmavého chleba

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a zalijeme vodou s přidaným masoxem. Uvaříme doměkka. Na polovině másla osmahneme dorůžova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme ji k polévce s brambory a ochutíme rozetřeným česnekem, majoránkou, pepřem a sol...

Mramorový tvarožník

Mramorový tvarožník

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

750 g tučného tvarohu, 250 g Hery, 250 g cukru krupice, 5 vajec, 100 g krupice, 2 sáčky vanilkového cukru, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 30 g kakaa, 1 lžička citronové kůry, 1 lžíce citronové šťávy

Tuk nakrájíme na kousky a vyšleháme s 1/2 cukru a žloutky do pěny, přidáme tvaroh, vanilku, citr. kůru a šťávu. Z bílků ušleháme sníh, přidáme krupici, cukr a prdopeč, dáme do těsta. Do 1/3 těsta přidáme kakao. Do vymazané a vysypané formy dáme sv...

Rychlé kuře na paprice z vody

Rychlé kuře na paprice z vody

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 kuřecí čtvrtky, 2 lžičky- mleté papriky, 1 +1/2 l teplé vody, 1/4 l smetany ke šlehání (šlehačka), 1-2 lžíce hladké mouky, 1 cibule

Na oleji zpěníme cibulku a položíme na ni osolené kuře, které osmahneme z každé strany, aby se nám maso zatáhlo a posypeme červenou paprikou (můžeme přidat i lehce pálivou papriku) a zalejeme vše teplou vodou a necháme vařit 30-40 minut. Poté přid...

stránka: