Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Ingredience z kategorie Víno

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Bílé víno

Bílé víno

Alkoholický i nealkoholický nápoj, z latinského slova vinum. Získáváme ho z bílých, ale i růžových nebo modrých hroznů vinné révy. Bobule se ihned po sběru lisují a získává se mošt, který se nechává kvasit. Rozlišujeme stolní, jakostní víno, dále ...

Burgundské víno

Burgundské víno

Víno pocházející z Francie, z města Burgundsko. Milovníci vína ocení jeho eleganci a jemnost, bohatou vůni a chuť. Již přes 1000 let je červené abílé víno z Burgundska symbolem kvality a jedinečnosti.

červené víno

červené víno

Alkoholický nápoj, z latinského slova vinum. Získáváme ho pouze z modrých hroznů vinné révy, protože červené barvivo, které je tak charakteristické pro tento druh vína, je obsaženo pouze v těchto hroznech. Bobule se nechávají kvasit a to jiným způ...

Dezertní víno

Dezertní víno

Víno obecně patří mezi společenské a slavnostní alkoholické nápoje. Vyrábí se z plodů révy vinné, která pochází z Asie a pěstovala se již v období 4000 let před naším letopočtem. Nápoj se vyrábí kvašením moštu nebo rmutu (mechanicky narušné bobule...

Marsala

Marsala

  Víno vyráběné v oblasti kolem italského města Marsala na Sicílii. Marsala víno má status DOC (Denominazione di origine controllata). Domorodci pijí marsalu „přírodní“ avšak vinaři exportují marsalu fortifikovanou (dolihovanou). Marsala vín...

Portské víno

Portské víno

Víno pocházející z Portugalska, z města Porto.Vzniklo potřebou alkoholově posílit běžné červené víno. Dnes, jakmile dosáhne obsah alkoholu ve víně 8%, smíchí se s vinou pálenkou, která proces kvašení zastaví. Víno se pak řež s jinými ročníky a po ...

Růžové víno

Růžové víno

Označováno také jako rosé. Poznáme jej podle charakteristického zbarvení – to se pohybuje od lososové, meruňkové až po slabě růžovou. Pravé a kvalitní růžové víno se vyrábí z modrých hroznů speciální technologií výroby. Růžové víno může být také v...

Sekt

Sekt

Alkoholický nápoj. Charakteristickým rysem je obsah bublinek, také bývá označováno jako šumivé víno. Název pochází z Německa. Vyrábí se kvašením vína, to je poté skladováno ve skleněných lahvích uzavřených korkem nebo uzávěrem z plastu. V první čá...

Shao-sing (rýžové víno)

Shao-sing (rýžové víno)

Rýžové víno, saké. Pochází z Číny, Japonska, Jihovýchodní Asie. Slouží na dochucování pokrmů. Je to jedna z hlavních přísad asijských kuchyní. Ohřáté na 38°C se podává jako nápoj.

Sherry

Sherry

Víno s přidaným alkoholem, původem ze Španělska. Bývá také označováno jako Jerez, Xerés. Značka Sherry je ochrannou známkou a měl by takto být označován pouze produkt z oblasti Cádiz ve Španělsku. V obchodech je u nás běžně k dostání.

Tokaj

Tokaj

Nejznámnější vinařská oblast v severovýchodním Maďarsku zapsaná od r.2002 na seznamu UNESCO. V Tokaji jsou povoleny pouze bílé odrůdy, ze kterých se vyrábí vína suchá, polosuchá, polosladká i sladká. Tokajská vína ale produkují i jiné země, jako n...